東日本橋駅の人気ラーメン・麺類17選〜名店から穴場まで〜

久々の再訪！今日は夏日なので 堪らず、鴨せいろを食べました。 鶉の卵付き、ツユは濃いいので、 蕎麦を最後まで楽しめます。 半ライスサービスで850円！ 次回は中盛りにするかな？ コシもあり食べ応えあり！オススメです。

夜は飲み屋、昼はうどん屋として営業。 お昼の14時過ぎに来店しましたが5名先客あり。 かけ並380円から、天ぷらは100円から、 麺は良くも悪くもなく普通に美味しいレベル。 出汁はとても美味しかったです。 但し、受取口に有るおろし生姜に貼ってあるメモがちょっと残念。 スプーンで少量一杯まで使（山盛りは50円追加）と記載あり、客層が悪いのか？金とると書かないとイケないとはちょっと情けなくなりました…。

本日のランチで来ました。 ここはワンオペで一人一人調理してから会計なので ランチタイムは外まで行列が出来るので、11:40頃に来ました。 それでも待ちは3名でした。 5分程度の待ちで私の番が来ました。 注文したのは、むじなそば大盛に生玉子追加。 大盛は普通盛りの蕎麦よりどんぶりが大きいです。 熱いつゆなのにコシを保つやや太めの蕎麦と、野菜が少し混ざってる天かすと甘めのきつねでした。 かなり食べ応えがありご飯物がなくてもお腹いっぱいになれました。 むじなそば560円 大盛120円 生玉子60円 合計740円

あぺたいと★ 2回目の訪問。 ここのパリパリ焼きそばと チャーシュー好き！ 夜遅くまで開いているから助かります。

【東日本橋　特製昆布の塩らー麺&わさび鶏ごはん】 『2025年ラーメン181杯目』 ⓪まとめ 　昆布の旨味を抽出したスープ 　昆布はなんと4種類使い 　真昆布、利尻昆布、羅臼昆布、日高昆布 　透き通ったスープですがコクがあり美味い ①最寄駅 　地下鉄東日本橋駅より徒歩1分（20m） ②混雑状況 　平日ランチは混雑必須 ③雰囲気 　カウンターのみ ④決済情報 　PayPay決済可能 ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント 　金曜日は、午後から別拠点でイベントがあり 　昼前に馬喰横山に到着 　ランチをとごかでと調べてみると 　駅近くにある此方のお店が気になり訪問 　馬喰横山駅からも近いですが 　1番近いのは東日本橋駅になります。 　12時少し前に店内に入るとほぼ満席 　券売機でオススメらしい 　『特製昆布塩らー麺』と『わさび鶏ごはん』をポチッと 　カウンターに座り食券を店員さんに 　ポイントカードを配っているらしくゲット 　10杯食べると1杯無料になるみたい 　待つこと3分ほどでわさび鶏ごはんが 　わさびの香りと少しツーンとする風味がいい 　続いてラーメンが 　透き通ったスープにたっぷりのトッピングが 　2種類のチャーシューも美味しく 　スープ飲み干すラーメンです。 　特製昆布塩らー麺は、1,330円 　わさび鶏ごはんは、370円です。 　ご馳走様でした。 ［特製昆布の塩らー麺］ 【特徴】 　昆布の旨味を抽出したスープ 　昆布はなんと4種類使い 　真昆布、利尻昆布、羅臼昆布、日高昆布 　透き通ったスープですがコクがあり美味い 　丼も昆布の風味を最後まで楽しめるように 　口が広く底が狭くなっているのが特徴 　 【麺】 　中太麺 【トッピング】 　豚薄切りチャーシュー、鶏チャーシュー、味玉、 　海苔、ほうれん草 【無料調味料】 　昆布酢、胡椒、一味 【一言】 　昆布の優しい味わいを感じられるスープが 　めちゃくちゃ美味しい 　2種類のチャーシューが楽しめるのもいいね 　卓上にある昆布酢を入れると味がまろやかに 　スープ飲み干す一杯です。 ［わさび鶏ごはん］ 鶏ムネ肉をわさびと塩麹かな？わさびのビリっとした 辛さと風味がいい感じ ご飯にも程よくわさびタレが染み込んでいて美味い #東日本橋ラーメン #優しいさっぱりスープ #出汁が優しい店 #スープを飲み干すラーメン #塩のさっぱりとしたスープ #昆布の塩らー麺 #mannish #川合大 #特製昆布塩らー麺 #わさび鶏ごはん #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #東日本橋 #higashinihonbashi #日本食 #japanfood #japanesefood #ramen #noodle

かき揚げそば、追加生玉子、わかめで670円。 馬喰横山駅の改札外にあるお店です。朝そばにやってきました。かき揚げは大きくてワカメもたっぷりですし、こちらのチェーンの蕎麦は細麺で美味しいと思います。

休日にセミナーで馬喰町へ 休日にの馬喰町のそば屋さんは休みが多い中でこちらは営業中 炊き込みご飯無料がいい！ カレーそばおいしい！ 値段は中央区価格

かけうどん+天ぷらで400円。天ぷらは、かぼちゃなどがありますが、かき揚げ(玉ねぎ)をとりました。天ぷら、サクッサクッ！これは美味い！うどんもちょうどよい腰です。汁は久しぶりに完飲しました。また来よう。

鴨せいろで2167円。 神田川と隅田川の合流地点近くにあるお店です。土曜日の昼食に入ってみました。季節メニューにも惹かれましたが、肉も食べたかったので鴨せいろを選択です。蕎麦湯も合わせて美味しかったです。 昔の投稿に洋食も提供されているようなことが記されていますが、その気配が無かったので女将さんに伺ったところ建て替え前までやっていたとのことでした。

うどんの新メニューが気になったので試してみました。熟味噌うどん。大盛りにて。 味噌煮込みうどんっぽいですね。 味噌は八丁味噌で、なかなか頑張ってると思います。卵も上手く絡んで、あと、牛蒡が良い雰囲気出してますね。天カスに唐辛子をかけたようなものが付いてきますが、これは最初にパラパラっと全投入。良い感じになりますね。 うどんの麺は正直ふつうの麺なので、ちょっと負けちゃってるかなぁ。 この麺ならやっぱり、香味豚うどんのほうがうまくマッチしてるかなー。。。

天津飯+餃子、ニラレバ炒めで1460円。 馬喰町交差点そばにあるお店です。夕飯に入ってみました。このチェーンに来るといつも注文するメニューとは、たまには違うものをと思って天津飯やニラレバを注文してみました。ここの天津飯はケチャップ中華あんでした。ニラレバはオーソドックスに美味しかったです。

限定の　濃厚味噌まぜそば　をいただきました 前回食べれなかったので食べれてよかったー 裏切らない美味しさ！ 最後　半ライスを混ぜていただきました 来週は　また油そばが限定のよう　早めにいただきにあがらないと

本日のお昼ご飯を食べる為に来ました。 入った時間は13:15頃。 先客は6人で、食べてる人は2人なので、4人は出来上がり待ちです。 注文したのはミニ肉丼セット。蕎麦は温かいのにしました。680円 ここは伝票に番号を書いて渡してくれて番号を呼ばれたらカウンターに取りにいきます。 ワンオペで1人づつ作っているので若干待ちはありましたが10分以内でした。 番号を呼ばれカウンターで受け取り、かけそばに無料の天かすを入れて食べました。 蕎麦は喉越しが良く出汁の味もいいです。　 肉丼はミニなのに肉がかなり入っており、味付けは味噌ベースで美味しいです。 これで680円とはサラリーマンの味方ですね。 会社から徒歩10分なのでリピート確定！

ランチセットの「十割そば(冷)」と「とり天」で800円。 馬喰町の街中にあるお店です。11時半の開店直前に来ると既に行列が出来ていましたが一巡目に店内に入れました。大盛無料とのことですのでお願いし、麺はさらしなそば(細打ち)を選択です。一巡目の中では遅めの順番でしたので30分ほど待ってお蕎麦が到着です。旨い蕎麦で食が進みます。付属の塩で食べるとり天もカラッと揚がって美味しかったです。それでいてこのお値段ですので行列ができるわけですね。食べ終えてお店の外に出ると、食券を買った人たちが店頭で順番待ちしていました。

[今朝の左衛門橋（ふじた）] 舞茸天そば(420) 総武線浅草橋駅西口近く、左衛門橋たもとの、青い看板こと「ふじた」へ濃く行きます。 路麺戦士が2人詰めていました。今朝はワイドショー好きなお母さんのワンオペでした。 前回訪問時にはなかった舞茸天にありつけました。 お母さんはワイドショーで紀州のドンファン事件が無罪と聞いた時に目の色が一瞬変わりました。 #早朝左衛門橋倶楽部　#路麺ファースト　#そばが朝食

本日の蕎麦活は、こちらから。先日時間過ぎて伺えなかったので。 青いテントには立喰 そば うどん としか書かれておらず、一説に拠れば「ふじた」 立ち喰いカウンターのみ、詰めれば5、6人。先客２名。 お母さんと若いお兄ちゃんの２人オペ。 そば半分で、調理場奥の揚げ物ケースを確認すると、ごぼう天が最後だったのでごぼう天をお願いします。 蕎麦は袋に小分けになった茹で麺。 お兄ちゃんが湯掻きますが、お湯が手にかかってアチってなってます。つゆをかけ、揚げ置きのごぼう天を乗せ、ネギを乗せて着丼。CODで380円。 暗黒汁です。中の蕎麦が見えません。でも尖ったところはなく美味しいですね。 蕎麦は茹で麺ですが、このつゆとあってますね。美味しい。 歯応えのあるやや細めに切られたごぼうは香りも良く美味しい。 流石につゆを飲み干すことは出来ませんねｗ さて、移動しましょう。

昼はお蕎麦屋さん、夜はクラフトビールやウイスキーも楽しめるスペインバルとして、昼と夜でガラリとスタイルが変わるユニークなお店。 そのユニークさが気になって、平日夜にお酒とフードを楽しみに伺いました。 アクセスとしては日本橋大伝馬町郵便局のすぐ隣にあります。 なので小伝馬町・馬喰町・馬喰横山・人形町いずれからでも歩いていける立地です。 まず、そのユニークな業態の理由はコロナ前までオーナーさんがスペインのイビサ島でラーメン店主をしていたからだそうで、聞いてすごく納得しました笑 ここのお蕎麦はかなり美味しかったです！歯切れと喉越しのよい麺で、そして特製のつゆがスッキリとしていてすごく好みでした。ここ最近食べたかけ蕎麦で一番好みだったかも。 過去の口コミもありますが…まだオープンから1年以内の新店舗で色々改良を重ねてきたそうなので、今は確実に美味しくなっていると思います。 ディナータイム限定のメニューは、合鴨ロースや天ぷら(有機野菜を使っているそうで、2種類好きなものを選べました)など蕎麦屋さんらしいメニューもあり、 スペイン産イベリコ豚の生ハムやイベリコソーセージなど、スペインでの経験のあるオーナーらしいメニューもありで幅広く揃っていました。 蕎麦¥500〜、天ぷら¥500、ソーセージ¥680などかなりお手頃な価格設定です。 ドリンクも日本酒はもちろん、ウイスキーやクラフトビールなどこちらも幅広いラインナップ。 特筆すべきはウイスキーで、この価格高騰中の時代に知多・松井・倉吉などどれでも¥600均一という破格の値段設定！！ 蕎麦や天ぷら×日本酒、生ハム×ウイスキー、ステーキやソーセージ×クラフトビールなどなど、フードに応じたドリンクの組み合わせができてお酒好きとしてはすごく楽しかったです。 今回1人で伺ったのですが、明るくて清潔感のあるお洒落な店内で、オーナーさんもスタッフさんもとても気さくな方々で安心して楽しく過ごさせて頂きました。 女性でも気軽に入れると思います。 お昼に蕎麦ランチはもちろん、夜に1人でもグループでも気軽に飲みにいきたいコストパフォーマンスのよいお店でした！ #昼は蕎麦屋 #夜はスペインバル #コスパ最高