大人のための空間で、京野菜などの食材を使った四季折々のお料理とおばん菜を堪能
【三越前にある京おばんさい屋さんランチ】三越前にあるはんなりやさんのちりめんランチです。 私事ですが、京おばんさいが大好きでして此方は以前から行きたかったお店。 かの有名な金子なんちゃらとかいう長蛇な列の有名店の近くでした。 美味いなぁ。ふっくらとした卵焼きに大根おろしが堪らない。 御飯があまりにも美味くて、ちりめん忘れて配分ミスりました。 付け合わせの茄子の煮浸しも美味。 だけど1450円は強気だなぁ。 貧乏リーマンにはなかなか行けないお店でした。
丁寧な仕事が光る、サクふわフライと絶妙なご飯を楽しめる和食ランチ
日本橋老舗人気店割烹の辰己へ 情緒あるお店でお店の方、お客様…みな上品 常に満席でした 鯖塩焼き定食を注文 塩加減、カボス最高です また来ます #日本橋 #人気店 #割烹
多彩なネタと黒いつゆ、しんなり仕上げの絶品天丼が味わえる天ぷら屋
ランチは人形町の天ぷら屋『天音』を訪問。13時前の訪問でしたが、お店は空いてました。 注文は並天丼、ネタは海老・きす・かき揚げ・茄子・さつまいもなど。黒いつゆを纏ったしんなりした感じの天丼でした。 並天丼 1,760円
繊細な季節料理と心のこもったもてなしが魅力の割烹
親しい取引先とカジュアル会食。 肩肘張らずに使える割烹料理店です。 店主オススメの日本酒も好み。 ここでも寒菊TrueRedでした。 お椀には焼き茄子と甘酸っぱい青梅入ってます。 お作りは佐島の鯛と八丈島のシマアジ、クロムツ。 自家製の土佐醤油が熟成感ありました。 牛蒡を鱧で巻いた八幡巻きを更に挙げたもの。 馬鈴薯饅頭の中には牛タンと玉葱の練り物入り。 玉葱苦手なのに、これは美味しくたべられました。 最後の食事はこのお店名物の鯛茶漬け。 出汁多めでうまうまです。 デザートまでこだわり有りの優等生的お店。
【日本料理・会席料理】東京駅3分・貸切利用可・旬の味覚と酒を愉しむ
龍名館東京の朝食 混雑していて、10分ほど待って着席。 ていねいに作られた和食中心のバイキング。 野菜が種類豊富でよかった。 朝食で刺し身があるのがうれしい。 ごはんがおいしい。 ごちそうさまでした。 数年ぶりの利用でしたが、たぶん、店内が改装されていて少しイメージがちがってました。 2025年10月 訪問 #東京 #ホテル朝食 #和朝食 #ビュッフェ
朝からほっと和む、ふんわり握りたておにぎりとやさしい惣菜の専門店
アツアツ にぎりたて ふわっとした おにぎりが美味しい 人形町のシロチカさん モーニングにも いいですね 今回は ぜいたく鮭と 明太子 定番メニューを テイクアウト 店内にも席はあるのですが 一杯でした とはいうものの この 重量感。 具材もしっかりと入っていて 塩梅も良くて なんか たべていると安心します!
シメサバや蛤鍋などが秀逸、神田の路地裏にある大衆居酒屋
まさに大衆割烹という名が相応しい神田の老舗大衆割烹。Googleマップだと道なき道を案内されます。 テーブル席と小上がりの座敷がありますが、昭和の情緒あふれる完全予約制のそうなので、知る人ぞ知る場所なので、流しでくるお客さんがおらず落ち着いて飲めます。 雰囲気が良くのんびりできるお店です。 ごちそうさまでした。
上品な和食と丁寧な仕事が光る、香り高い味わい体験
グルメな友人が検索してお伺いしました。Retty人気店です。 料理とても美味しかったです。吸物椀と赤出汁の味、鱧の食べ方、先付のお味が特に印象に残りました。香りも良かったです。とても良いお店でした。
おもてなしの心を味わえる、数寄屋造りの和の趣深い高級料亭
ご縁がありまして、今年の新春におじゃましました。ミシュラン東京の初代☆☆☆!趣あるしつらえ・美味しい料理・もてなし……さすがでございます。
季節感あふれる厳選素材の持ち味を活かした斬新和食が味わえる小料理屋
何度かお世話になっている逢坂さん。日本橋というか人形町、小伝馬町、三越前の中間というイメージ。今回は特別にお値段少し奮発して豪華なコースに。こちらのコースは大将渾身のおすすめ日本酒が飲み放題になるので、お酒好きにはたまりませんね。この日のメニューは牡蠣の茶碗蒸しから。旨み爆発でこんなの始めて。フグの唐揚げ、刺身はマグロとクエだったか? お椀はあん肝だったかな? 鰤の照り焼き、香箱蟹と来て、看板メニューの牛すき焼き。どれも逸品揃いで、日本酒がどんどん進み、日本酒のうんちくで盛り上がり。ここまで来た後に八寸が登場するのが凄いところ。彩も良いですね。最後に鯛茶漬けでフィニッシュ。毎回来るたびにこちらの料理の完成度と、日本酒のマリアージュには感心させられます。次はいつ来られるかな?
心くすぐる下町の落ち着いた和み空間で、丁寧な肴と地酒を楽しむひととき
《㊗️キリ番、1,700投稿!》 【No.1700・東京・人形町】1998年2月オープン、居酒屋。小料理屋と言ったほうがいいかも。もっと人形町を知るために、初めて来ました。 人形町の飲食店の投稿をするようになって7年半、人形町エリアの通りはくまなく歩いて居るつもり。だから、『風貴』の前はこれまで何度通ったか分からない。 外観からして雰囲気のいいお店だ。おじさん好みのお店なのに、なぜその夜まで入らなかったのだろう。意を決して店内へ、おじさん一人なのでカウンターだ。 白提灯に「酒と肴」、暖簾やコースター、箸袋に「地酒と趣肴」とあるので、日本酒につまみを合わせるのがいいだろう。ホワイトボードのお勧めをいただこう。 【その夜のつまみ】 ①戻りかつおたたき(新玉ねぎ、ポン酢)、②あじ南蛮漬け、③メジマグロガーリック揚げ 【その夜のお酒】 ①生ビール、②日本酒「庭のうぐいす(福岡)」、③日本酒「酔鯨(高知)」 かつおのたたきは量がたっぷり、玉ねぎとの相性も良く、旨い。続いて、あじの南蛮漬けは地酒に合いますね。やっぱり、おじさん好みのいいお店だ。 カウンター越しの親方は寡黙な感じか、つまみの調理に集中しているようだ。 おじさん「次は、マグロの腹身の鉄板焼き(税込800円)をお願いします」 店員さん「かしこまりました」 親方「まぐろだったら、今日ならメジマグロガーリック揚げ(税込680円)の方が美味しいですよ」 おじさん「あっ、そうなんですね、ホワイトボードに書いてあって、気になってました。それじゃあ、お願いします」 値段を下げて違うものを勧めるというのは、凄いな。そして、鮪のガーリック揚げ、美味しいですね。揚げたて、最高ですね。 おじさん「お店はどのくらいやってらっしゃるんですか?」 親方「26年やってます。まだまだですね」 おじさん「そんなことないですよ!ということは1998年ですね」 その後は、1998年にあった出来事について話したり、おじさんが人形町でよく飲むか話したり、楽しい時間でした。親方は決して寡黙ではなかったですね(笑 おじさん「ごちそうさまでした」 親方「ありがとうございました。また来てくださいね」 おじさん「はい、必ず来ます」 意を決して入って、良かった親方に約束したし、また来たいですね。 ------------------------------- お陰さまで㊗️キリ番の1,700投稿を迎えることができました。いつも、いいね、行きたい、フォロー、コメント、一参通知、ありがとうございます! おじさんは心から喜んでいます。これからも、人形町の投稿をはじめ、おじさんなりの投稿を綴っていきたいと思っておりますので、よろしくお願いします。 投稿文がかなり長い時がありますが、最後までお付き合いくださり、ありがとうございます(笑
極薄衣と絶妙火入れ、素材が主役の革新派江戸前天ぷら体験
予約困難で知られる人形町のお店。 幸運にもお誘いいただき、カウンターで一品ずつ 揚げたてを堪能してきました。 こちらの天ぷらは蒸し・脱水・焼きの理論を軸に 食材の水分と温度を徹底的に研究した独自スタイル。 魚は寝かせて水分を抜き旨みを凝縮。衣は香ばしく 褐色化させ、メイラード反応で香りを立たせる。 揚げるというより焼く感覚で、香ばしさと軽さが 共存する新世代の天ぷらです。 海老、穴子、キスのような定番ネタからノドグロ、 雲丹の大葉包み、そして直前まで生きていた鮎。 香りと苦味と香ばしさが混ざり合います。 玉ねぎの甘さ、茄子の食感の違いなど面白い。 締めの天丼まで、一流の技を堪能しました。
心も体も温まる、居心地抜群の老舗おでん居酒屋
神田駅から徒歩3分位、おでんの老舗お多幸神田店さんに初訪。 5人で訪問、店員さんにご案内頂き、盛合せ3人前をオーダー。別途ツマミも発注。染み渡ったおでんが日本酒によく合いますね、最高! う巻きやさつま揚げも美味!おでんは追加で、牛筋や大根お代わり等々堪能。有名な豆飯は美味しい!取り分け後の写真で失礼しました。日本酒も色々揃えていて、美味しかったです。 お酒も含め、店員さんのご案内がとても親切、適切で本当に素晴らしかったですね。。 ご馳走様でした、また伺います。 #おでん #神田 #お多幸
鶏出汁のおでんと心和む定食が楽しめる、温もり感じる横丁スタイルの居酒屋
大手町、永楽ビル地下にあるこちら。 横丁風に作られたビル内にある為完全オープンな店作り。 生ビール半額につられて入店! 半額!しか見てなかったので、飲み始めてしばらくしてからドリンクメニューを見たら… 840円! さすがこのエリアは高い! 田舎もんにはびっくりな価格設定で腰抜けそうでした! おでんは鶏出汁。初体験でしたが美味しかった! 系列店のすき焼き屋さんで使っているお肉の牛すじを煮込んだ一品は特に美味しかったです!
揚げたて天ぷらが豪快に盛られた、大満足の江戸前天丼
大江戸天丼を頂く。 蓋が閉まらないサイズの天丼で食べ応えあります。天ぷらはカラッと上がっておりサクサクで美味しい。タレの感じもちょうどよくて食べてももたれません。 ビール飲んでこのサイズの天丼食べるのはカロリー的にはヤバい気がします。 #天丼 #東京駅
上品な和食と景色が楽しめる広々とした癒しのダイニング
丸の内オアゾ5Fの「和食えん」さんに飛び込みです。平日限定本日のお肉料理膳をいただきました。 鶏生姜焼き・三陸産あかもくとろろ・冷奴・お漬物・ご飯と赤出し、といった内容。全体的に薄味で上品な味付けです。あかもくとろろはご飯のお供にとてもいい! お店の奥には個室、広いホールのテーブル席、長いカウンター席と、かなりの大箱です。個室からは東京駅を眺望できますね。夜はさぞかし賑わうのでしょう。
季節替わりのおかずが楽しめる和食ランチ
リクエストが和食だったのでこちらに サーモンの出汁茶漬けのランチメニューに 色々なおかずが少しずつ楽しめて、美味しかった ランチメニューは季節で変わるので要確認
広い個室と上質な料理でお祝いに最適
両親の古希祝いで利用しました。お祝いに相応しいお料理を個室で提供いただきました。スタッフが足りなくてちょっと大変そう。美味しかったです。広々した個室は家族利用にぴったりです。
東京駅近くで味わう、出汁香るおでんと牛すじ丼の老舗和定食ランチ
【ゴチになります】 忘年会でゴチになりました。関西風の上品な味つけのおでん。摘みも数え切れない位揃っています。そのくせ、値段もお手頃。と来れば大人気で席が取れなさそうなんですが、規格外の大箱故、予約も取れる。東京駅にも近く、出張者とも新幹線発車時刻まで行けます。いいことづくめのお店です。 #おでん #日本橋
豆腐屋さんならでは、絶品豆腐料理を堪能できる豆腐料理専門店
人形町の甘酒横丁にある豆腐屋さん。がんもと甘酒を買いました。がんもは豆腐の味がしっかりしてました。甘酒は甘さ控えめ、飲みやすいです。 食事もできますが、生憎おやすみ。残念。 #年末年始
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