【飲み放題あり】東京駅周辺・八重洲のチキン南蛮 オススメ15店

京橋ランチ スクエアガーデンの地下レストラン街を一周して、こちらへ アジフライ2枚　1,000円税込 冷奴、小鉢（きんぴら）、味噌汁、お新香付き セルフでアイスコーヒーサービスあり オーダーしてすぐ着膳したのはビックリ 熱々で良かった。 新宿店ではアジフライの大きさに喜んだけど、見た目一回り小さい？ とはいえかなり満腹になったので十分でした。 前払い制のため店前に行列ができていることが多いので店内飲食やめようかと思ったけど、席数結構あるのでそんなに並ばずに食べれて良かったです。 前より若干の値上がりしてたかも。 ただカウンター席で食べ終わる頃、スタッフさんが足で冷蔵庫の扉閉めたのを目撃してしまい、ドン引き… #京橋 #魚 #アジフライ

２軒目梯子酒。 カリカリチーズフライとアンチョビキャベツ。 電子タバコ吸えるのでありがたい。 他の料理も美味しそうだったのでまた行きたい！

唐揚げとコロッケ好きの私にとっては、両方楽しめて、リーズナブルで、ボリュームもあり、ごはんのお供も自由に食べられ、至れり尽くせりのランチでした。こんどは夜に行ってみます。昭和のコロッケは懐かしい味で、唐揚げは皮がサクッとして、胡麻油の香りがして食欲倍増でした。

京橋でどこに行こうか店探してる際、店の前を通った時に焼鳥のタレの焼ける良い匂いがして来てふらっと入ったんですが、まんまとホイホイされた感じでした。呼んでも中々来ないし頼んだ料理も中々来ず、、、たまたまかも知れないが残念。 #京橋 #東京 #匂いにつられて

某グルメサイトで感じ良さそうと入ってみました。満席と言う名も客は我々のみ、、、 メニューを見るも酒料理総じて割高、味も普通。 個室を予約も写真と異なる部屋と言うか個室ですらない、、、、 と色々思う所はあれどそこは社会人。 大分長居してしまいました、、、 #八重洲口 #居酒屋

新宿で牛タンのおすすめのお店がある血薦められて行ってみました。 新宿東口駅近です。 席に案内されるとスタッフの方からの自己紹介を受けて、今日の料理の案内を受けるとともにビールと炭酸の話もされる。 ビールはサントリープレミアムモルツですが、 サントリーの神泡指定かつ達人の認定を受けているお店。 Tシャツで神泡だけでなく達人店の前掛けをしているのは サントリーの覆面調査にて認められたら認定される結構高いハードルを越えないといけないとか。 ここは前掛けをしていて、ビールは言うまでもなく美味い！ あわせて炭酸にもこだわていて “強”ではなく“超”炭酸なのだとか。 超炭酸ハイボールもサントリーの認定。 確かに超炭酸ハイボールは強炭酸とは比べ物にならない切れ味！ お通し 牛タンの煮込み コースの前菜か予約いただいた方だけへの提供。 牛タンのグレーの皮を剥いで3種類に分ける タンサキ 霜降り たん下 焼き物は霜降りだけど お通しタンサキかたんした 細かめに生の状態で切り塩を入れたお湯でボイル1時間 牛タンの特有の臭み それを抜く。 お湯を破棄して 軽く塩の入った臭みと血がない状態 圧力鍋で1時間（柔らかくするため） そのままで食べられるくらい柔らかい 大きなお鍋で大根にんじん牛蒡味を入れて煮込む。 3時間かかる（正確には4時間） これで出てくるお通し。 雑味が抜けて柔らかくさっぱりした食感！ 本当のご馳走って感じです。 牛タンたたき 塩味 した処理の後 冷水と塩で臭み血抜きを行う。 そのあと低音調理器 30分で45℃ 茹でたん 霜降りとタンサキの間 した処理は 圧力は一緒 あっさりベースのスープとよく合う！ 野菜巻き串 紅生姜 えのき 万能ねぐ レタス 大葉 5種類の肉巻きで5種類の中身を楽しめる。 これは絶対に一度は食べた方が良いです。 その後牛タンねぎまと牛タン焼き。 付け添えの味噌とよく合います。 お肉も柔らかい。 〆は牛タン茶漬け。 ほぐされた牛タンがご飯の上に乗って出汁をかけていただきます。 お肉のコクのある味わいもありながらあっさりベースのスープは胃を温めてくれてほっこり。 ドリンクを美味しく提供するから努力と牛タンを丁寧に調理し美味しく食べていただく努力に脱帽！