
13時ごろ訪問。店内はほぼ満席、テラス席もほとんど埋まっており、平日とは思えない人気ぶり。
丸の内らしい上品さとフランスのパティスリーの空気が合わさったような雰囲気ですね。
こちらはフレンチの巨匠ジョエル・ロブションが手がけるブーランジュリー&パティスリー。
高級レストランで提供されるパンやデセールのエッセンスを、より日常に近い形で楽しめる位置づけのお店みたいです。
この日は
◆塩バターキャラメルのガレット ¥1,200
◆コーヒーセット +¥400
を注文。
ガレットは表面が香ばしく、少しざらっとした舌触りが特徴的。
塩気とキャラメルの甘味のバランスが絶妙で、口の中でじんわりと広がる余韻が印象的です。
コーヒーは苦味控えめで、デザートの甘味を引き立ててくれます。
落ち着いた空間で、気取らずロブションの世界観を味わえる贅沢な時間でした。
ごちそうさまでした。