
13時ごろ訪問。店内はほぼ満席、テラス席もほとんど埋まっており、平日とは思えない人気ぶり。 丸の内らしい上品さとフランスのパティスリーの空気が合わさったような雰囲気ですね。 こちらはフレンチの巨匠ジョエル・ロブションが手がけるブーランジュリー&パティスリー。 高級レストランで提供されるパンやデセールのエッセンスを、より日常に近い形で楽しめる位置づけのお店みたいです。 この日は ◆塩バターキャラメルのガレット ¥1,200 ◆コーヒーセット +¥400 を注文。 ガレットは表面が香ばしく、少しざらっとした舌触りが特徴的。 塩気とキャラメルの甘味のバランスが絶妙で、口の中でじんわりと広がる余韻が印象的です。 コーヒーは苦味控えめで、デザートの甘味を引き立ててくれます。 落ち着いた空間で、気取らずロブションの世界観を味わえる贅沢な時間でした。 ごちそうさまでした。