東京駅・丸の内・日本橋の牛タン ネット予約可 オススメ7店

夜に懇親会で連れて行ってもらいました。 分厚いタンがまた柔らかい、各部位の美味しい肉を存分にいただきました。 久しぶりの焼肉に、この美味しいさは、参りました。 赤ワインもたらふくいただきましたー。

最高級神戸牛が‼️どーんと舟盛りで登場▶ 保存✅ ☝その他のグルメ情報は▶ @kkcafe.new いや〜 素晴らしかった✨ 本当に美味しいお肉がね、、 どーんと、舟盛りで登場⤴⤴⤴ 思わず歓声が上がる焼肉屋さん。 珍しいのが、1度も冷凍していない 生タンがあるの！ それをお出汁に染み込ませてサッと焼く。 ジューシーでたまらん❣️ 完全個室で、 和のインテリアが高級感あり。 気兼ねなく美味しいお肉を堪能できるよ。 ここはもう、会食にはピッタリ✨ 匂いも付かないから、 焼肉デートも、女子会も可 ̖́- ✂︎-----------------------ₖᵢᵣᵢₜₒᵣᵢₛₑₙ-----------------------✂︎ 神戸牛焼肉&生タン料理 舌賛 050-5596-6076 東京都千代田区大手町2-3-1 大手町プレイス ウエストタワー 2F 大手町駅 E1 出口1分 ■営業時間 ※来店時要確認 月・火・水・木・金 11:30 - 14:00 17:00 - 22:30 土 17:00 - 22:00 定休日:日・祝日 2-3人前の一頭舟盛り¥12,650 ビール¥759~ ☝舟盛りは大満足なボリューム！でも出汁生タンも食べなくちゃね。 ✂︎-----------------------ₖᵢᵣᵢₜₒᵣᵢₛₑₙ-----------------------✂︎ お肉…なんだけど、 名物お出汁は海の幸メイン。 あさり、日高昆布から取れた出汁を お酢で仕上げたもの。 まろやかな魚介の風味と、 お酢の酸味が、 焼肉の美味しさを引き締めるそうで。 焼いたお肉を、 出汁ダレにくぐらせるの最高。 神戸牛のタレ焼きから、 シャトーブリアン、 厚切りタンまで一気に楽しめるのは 舟盛りならでは❤ お肉の相棒、白米もね、 釜炊きご飯なんだよ〜( ´艸｀) ここもう、絶賛、もとい舌賛！間違いなし❣️ 美しく居心地のいい、焼肉屋さんでした。 肉好きさん、チェックだよ〜☝

職場の忘年会の景品で頂いた カタログギフトでお邪魔しました！ すき焼きのランチコース お肉がトロけた〜

味も雰囲気も良い焼肉店。 思ったよりも煙のモクモクがなくてオシャレに焼肉を楽しめます。 ちょっと暗い照明でバーみたいな感じ。 お肉の質の高さも満足ですが、肉以外のメニューもおいしいし工夫も感じられます。

　丸の内オアゾ5Fの「和食えん」さんに飛び込みです。平日限定本日のお肉料理膳をいただきました。 　鶏生姜焼き・三陸産あかもくとろろ・冷奴・お漬物・ご飯と赤出し、といった内容。全体的に薄味で上品な味付けです。あかもくとろろはご飯のお供にとてもいい！ 　お店の奥には個室、広いホールのテーブル席、長いカウンター席と、かなりの大箱です。個室からは東京駅を眺望できますね。夜はさぞかし賑わうのでしょう。

一番混んでいる時間帯に来店したため、かなり待ちました。やっぱり、昼時はビジネスマンが多いですね。 牛タン焼きの塩味（一人前）を頂きました。勿論牛タン焼きも美味しいですが、個人的には牛の時雨煮が気に入りました。ご飯が進む！ 味は文句無しですが、店員さんの態度がちょっと気になりましたね。まぁ、忙しそうだったので、仕方ないのかも知れませんが…。

新宿で牛タンのおすすめのお店がある血薦められて行ってみました。 新宿東口駅近です。 席に案内されるとスタッフの方からの自己紹介を受けて、今日の料理の案内を受けるとともにビールと炭酸の話もされる。 ビールはサントリープレミアムモルツですが、 サントリーの神泡指定かつ達人の認定を受けているお店。 Tシャツで神泡だけでなく達人店の前掛けをしているのは サントリーの覆面調査にて認められたら認定される結構高いハードルを越えないといけないとか。 ここは前掛けをしていて、ビールは言うまでもなく美味い！ あわせて炭酸にもこだわていて “強”ではなく“超”炭酸なのだとか。 超炭酸ハイボールもサントリーの認定。 確かに超炭酸ハイボールは強炭酸とは比べ物にならない切れ味！ お通し 牛タンの煮込み コースの前菜か予約いただいた方だけへの提供。 牛タンのグレーの皮を剥いで3種類に分ける タンサキ 霜降り たん下 焼き物は霜降りだけど お通しタンサキかたんした 細かめに生の状態で切り塩を入れたお湯でボイル1時間 牛タンの特有の臭み それを抜く。 お湯を破棄して 軽く塩の入った臭みと血がない状態 圧力鍋で1時間（柔らかくするため） そのままで食べられるくらい柔らかい 大きなお鍋で大根にんじん牛蒡味を入れて煮込む。 3時間かかる（正確には4時間） これで出てくるお通し。 雑味が抜けて柔らかくさっぱりした食感！ 本当のご馳走って感じです。 牛タンたたき 塩味 した処理の後 冷水と塩で臭み血抜きを行う。 そのあと低音調理器 30分で45℃ 茹でたん 霜降りとタンサキの間 した処理は 圧力は一緒 あっさりベースのスープとよく合う！ 野菜巻き串 紅生姜 えのき 万能ねぐ レタス 大葉 5種類の肉巻きで5種類の中身を楽しめる。 これは絶対に一度は食べた方が良いです。 その後牛タンねぎまと牛タン焼き。 付け添えの味噌とよく合います。 お肉も柔らかい。 〆は牛タン茶漬け。 ほぐされた牛タンがご飯の上に乗って出汁をかけていただきます。 お肉のコクのある味わいもありながらあっさりベースのスープは胃を温めてくれてほっこり。 ドリンクを美味しく提供するから努力と牛タンを丁寧に調理し美味しく食べていただく努力に脱帽！