ベルギービールを嗜むために 「BRUSSELS」さんへ。 汗ばむ季節に、喉カラカラの状態で 金融街を抜けて、ベルギーの広場へ。 ガラス張りの開放的な店内。 スーツ姿のビジネスパーソンを横目に 夕方頃に呑むビールは一際うまい。 ●BLANCHE DE BRUXELLES(R 250ml 820円) 一杯目はベルジャンホワイト。 小麦の柔らかい、苦みの少ない一杯。 お通しは、ラタトゥイユのブルスケッタ。 ●トリュフ薫るポテトサラダ(550円) しっとり、なめらかな食感。 濃厚な香りとのバランスがいい。 ●Saison Dupont (R 250ml 850円) 暑い時期だったので、2杯目はセゾン。 爽やかな苦みと酸味、グビグビいける。 お供にはバーニャカウダ。 野菜は大事。 ●St-Feuillien TRIPLE (R 250ml 820円) トリプルエールの修道院ビール。 甘みもあるけど、しっかりしたボディ。 ●ベルジャンフリッツ(***円) やっぱり、フリッツは外せない。 3回くらい頼んだ。 ●CERVESIA (R 250ml 980円) 10種類のスパイスを使った、 華やかさのあるブロンドエール。 ●たっぷりモッツァレラのマルゲリータ(***円) 小腹が空いたらピッツァの出番。 ●ABBAYE DES ROCS Brune (R 250ml 840円) 9%のストロングエール。 甘さと香ばしさ、旨みのある一杯。 ●佐賀県産黒毛和牛もも肉、白金豚肩ロース、総州古白鶏グリル盛合せ(4,980円) 最後は、どっさりお肉たち。 やっぱり、黒毛和牛のもも肉が最高。 たっぷり、ベルギービールを味わえました。 ご馳走さまでした！！！！
