更新日：2024年02月03日
【2018年12月OPEN！】豊富な国産クラフトビール＆こだわりの炭火焼のお肉！
コースは価格帯によってグレードが分かれており、中にはラムしゃぶ食べ放題なども用意されているようです。 この日はアラカルト注文で、下記のお料理をお願いしました。 ・ラムしゃぶサラダ ・燻製うずらのポテトサラダ ・ジンギスカン盛り合わせ ・野菜盛り合わせ ・羊肉の自家製揚げ餃子 ・シェフ特製スパイスカレー ■感想 グルメな友人から、麻布十番に美味しいジンギスカンのお店があると教えてもらい、早速予約をしてお伺いしました。 ジンギスカンのお店というと、雑多なイメージがありますが、麻布十番らしいお洒落な内観に驚きます。 初めてだったので、店員さんに色々とおすすめを聞きながらオーダー。 イチオシのラム・マトンの盛り合わせは、綺麗な赤身肉にたっぷりのネギとニンニクが乗った、食欲をそそるビジュアルの一皿。 脂が落ちる焼き台でサッと表面を炙り、レア目の火加減で頂きます。 どちらも臭みが全くなく、フレッシュで上品な味わいがあり、本場の北海道顔負けのクオリティ。 タレ、ネギ、ニンニクのジャンキー感も堪らず、あっという間に平らげてしまう美味しさでした。
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