更新日:2021年11月05日
白金で美味しい中華が食べたくなったらここ
ディナーコースは8,800円。 リーズナブルな価格でミシュラン⭐ 素材の良さを活かす調理で梅や紫蘇を使ってアレンジ。どの料理も味付けがピタッと定まってる。 スタート時間が異なっても、手際よく作るのは凄いです!! 優勝は活アワビのチャイニーズステーキ。 紹興酒で蒸したアワビは、ふっくらと柔らかく、 肝のコクが堪らないソースと。これは食べて欲しい。 追加チョイス(麻婆豆腐、焼きそば)、ワインも最高でした!! 東京の飲食店は値上がりしていますし、 1万円以下でコースが食べられるのは貴重だと思います!
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