更新日：2024年10月04日
蒸し餃子などの点心が人気、西麻布にしては珍しい庶民派な中華料理店
#うんめ
中国アンティークの中でいただく本格広東料理のお店
2023/8/8訪問 渡蟹の紹興酒漬けを狙って訪問。 他にパクチーサラダ、フカヒレ、北京ダック、焼売・餃子・小籠包、そして締めのローメン。 紹興酒も23年ものがリーズナブルだった。
お箸が止まらない、エビとキャベツの炒め物が絶品の四川料理店
ランチからディナーコースを注文できたので 今回がディナーコースを注文しました。 前菜の盛り合わせ、めちゃくちゃ美味しいかったです。 クラゲの酢の物は肉厚でコリコリしていて、ピリッと豆板醤が効いていました。 プチトマトやそら豆も香辛料や紅茶等で味付けをしていて、味わい深かったです。 サービスもとても良くてまた利用したいと思います^^
周りの人からの評価が異常に高かったので念願の訪問。 扉を開けて、その理由がわかりました。 まずスタッフやシェフの人柄の良さが 空気に溶けていて温かい雰囲気です。 そして店内は空間を贅沢に使っていて カウ…
【クリスマスディナー】×【泡ペアリング】 ＜人数が揃うまでのウェルカムドリンク＞ ◆ニコラ・フィアット・レゼルヴ・エクスクルーシヴ ブリュット ・胡桃の揚げ菓子 ＜ここからコーススタート＞ ◆シャルトーニュ・タイエ ル・ロゼ ・カラスミビーフン ◆ドメーヌ・パーラー ナチュール シードル ・冷菜盛り合わせ ◆フレデリック・サヴァール ルヴェルテュール ・クリスピーチキン ◆タルラン ラ・マティナル ・フカヒレのブラウンソース煮込み ◆パルメ ヴィンテージ 2012 ・鮑と中国野菜の炒め ◆ラ ベガス 1975 ・サーロインのブラックペッパーソース ◆シャサーニ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・ヴェルジェ ・大海老のチリソース～蒸しパン添え ◆オークセイ・デュレス ・黄韮ともやしの上湯麵 ◆リヴザルト 1974 ・モンブラン～チャイニーズスタイル -------- 忘年会で訪問。 事前に泡多めのペアリングをお願いして素敵なペアリングを楽しませてもらいました。
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