【但馬血統】田村牛ロインコース
幻の和牛と呼ばれている【田村牛】とすべての和牛の生みの親と呼ばれている【近江牛】、世界自然遺産に登録されている場所で育った【知床牛】が堪能でき、超希少部位のサーロインもお楽しみいただけるにくだらけを贅沢に堪能いただけるコースです。
お肉以外には、季節の食材を使用した逸品や様々な調理法から提案される逸品もお楽しみいただけます。
- コース料金
- 19,800円（税込）
- コース時間
- 2時間
- 予約受付期限
- 当日
- コース内容
- ・旬の食材を使った無添加キムチ ・季節のお野菜を使った自家製ナムル ・特選黒毛和牛タン食べ比べ ・特選レバー ・田村牛とSAMURAI九条ネギを使ったとろけるユッケ ・厚切り黒ハラミ ・本日の逸品 ・田村牛塩 ・田村牛のサーロイン ・田村牛タレ ・田村牛のすき焼き風 ・厳選ホルモン2種 ・選べる〆 ・本日のデザート
- 注意事項
- ※旬の食材を使用したコースになっておりますので記載している内容から変更される場合がございます。 ※お写真はイメージです。 ※ご予約のお時間から15分過ぎてもご連絡が無い場合は他のお客様を優先させていただく場合がございます。 ＜キャンセル規定＞→◎通常時：3日前～料理代 50％、当日は100% ◎貸切時：5日前～料理代 50％、前日・当日は100% ＜人数変更規定＞ →◎5名以下の変更の場合：前日まで可。当日は料理代100% ◎5名以上の変更の場合：3日前～料理代50%、当日は100% ＜年末料金等の規定＞ →◎12月特定日：金/土/祝前日、21～29日はコース料金＋500円。 ◎アラカルト利用：混雑時は席2時間制