更新日:2024年03月21日
元カンテサンスの渡辺さんのお店 冷めても美味しいたい焼きを作るヒントを冷めた たい焼きの差し入れより得る。 生地には小麦粉に米粉やアーモンド粉などを混ぜた。 その発想はフランスの焼き菓子より得た。 つぶ餡…
柔らかいお団子、甘すぎないタレのバランスが絶妙な和菓子屋さん
醤油の狸団子とあんこの狸団子をテイクアウト。小ぶりでもちもちのお団子にたっぷりの餡がかかっています。 醤油味はみたらしあんで、甘すぎずしょっぱすぎず絶妙な塩梅。たっぷりかかっていてとっても美味! あん…
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