更新日:2023年11月28日
西麻布でうまい肉!うまい酒を!!【個室ご用意あります】
【注文】 ◆生盛り(4種盛)大 1,850円 ◎ ・牛タン ・上センマイ ・ハツ ・牛ほほ →すみそ、牛醤油で頂きました。なかなかこの辺で食べることができない生盛り合わせ。めちゃくちゃ美味でした。 ◆厚切り黒タン 1枚 1,380円 ◯ →オレンジトッピングが珍しい。値段が比較的リーズナブルな印象です。 ◆タン塩 塩ダレ 1,880円 →にんじん、玉ねぎ、にんにくペーストなどのタレを使用した塩ダレ。珍しいタレでした。 ◆ロース塊(にんにく醤油) 1,880円 ◯ →じっくりと火をかけてレアで。こちらもコスパよく美味。 ◆ハラミ 1,600円 ◯ ◆和牛100%ホルモン餃子 1個 200円 ◎ →オンリーワンのメニューでした。ホルモンと餃子の融合が素晴らしい逸品。 ◆山形牛レアハンバーグ 1,300円 ◎◎◎ →レア目にのハンバーグの上に仕上げにチーズをたっぷりと。中がトロトロで美味しすぎる逸品でした。 ◆ハラミカツ重 1,850円 ◎ →ビジュアル良し味良しな締めでした。
オシャレで落ち着いた雰囲気の大人の焼肉屋さん
選んだのはKINTAN牛タンセット155g。 牛タン5枚、タン先4枚でボリュームたっぷりのタンを存分に楽しめるセットになっています。 ご飯、サラダ、スープ、デザートがついて満足度の高いランチでした。
六本木駅徒歩1分|店名が「牛和鹿六本木」→「六本木 隆TAKA」に代わります!
六本木駅、六本木交差点からすぐという好立地にある焼肉屋だ。 以前は「牛和鹿」という名前の焼肉屋だった気がするがいつのまにか変わっていた。 ビルの4階なのでエレベーターにて向かう。 店内はかなり広々として…
牛の全てを無駄無く上品に食べさせてくれるお店
▪️アキレス腱のポン酢合え ▪️動脈のピリ辛中華風 ▪️ハチノスのゴマ和え ▪️チーズの茶碗蒸し ▪️牛タンつくねのお椀 ▪️キャベツサラダ ▪️子袋の酢味噌合え ▪️大根おろし ▪️レバーフライ ▪️ハラミ寿司 ▪️焼物(ハラミ、ハツ、脾臓) ▪️焼き野菜(ねぎ、ピーマン、椎茸) ▪️しゃぶしゃぶ ▪️ラーメン ▪️ウォッカかけシャーベット 【メモ】 焼き、しゃぶしゃぶ、全て板さんが調理。 お美しい女将さんが丁寧に説明してくれます。 アキレス腱のポン酢合えは、ふぐ皮みたい。 ホルモンを食べに来てるんだよね?と疑う程。 口直しの大根おろし、キャベツ、デザートのピニャコラーダのシャーベットにウォッカ掛けが良い仕事をしてるんですねー。 【まとめ】 板前さんの丁寧な調理で、ホルモンの脂は上手く落とされています。 少しずつ、美味しいホルモンを食べるならオススメ。 脂の処理をちゃんとして、違う味で食感も楽しませてくれる素晴らしいお店でした。
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