更新日:2024年11月17日
《 全席個室完備 》西麻布駅8分|究極の絶品焼肉で ワンランク上の美味しさを堪能
箸休めサラダ お出汁で火入した蓮根、林檎、塩昆布、搾りたて胡麻油を用いたドレッシング 東方美人 こちらは紅茶のようなお茶 ここで登場したのはハンバーグサンド 半年前くらいからできたメニューとのこと。 エシレバターに照り焼きソース、和辛子マヨネーズ このソースとパテのバランスが絶妙で、とっても美味しい!重たくなくペロリと食べられます。 ハンバーグサンドは他の焼肉店でもいただいたことがなく個性的で印象に残りました。 レバー こちらもさっと焼いたあと搾りたての胡麻油で.... このとき少しいただいたペアリングのワインがたまらなく美味しくて!!!レバーとの相性抜群。 口の中に甘みが増強され、とても印象に残っています。 その後いただいたのは自家製ローズベリーティー ピノノワールをイメージしてつくったそう。 香りよくて美味しい。 お次はヒレ。 個人的にはヒレが昔から好きな部位。 今回いただいたヒレは今まで以上にとてもシルキーな食感で口の中でふわりとほどける柔らかさ。 ハラミ タレと塩で1枚ずつ。 こちらも噛むとジュワっと脂が染み出てとっても美味しい!
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半個室でビジネスディナー アラカルトでオーダーしたのですが、アミューズがデフォで付いておりお腹はち切れ 白子のパエリアをお持ち帰りさせてもらいました
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女子力の極みマーサーブランチに行ってきました。 意外と男性も多かったです笑 ケールのサラダ、メイン、フレンチトースト2枚とどりんくで3000円でした。 最近物価が上がりすぎて、少し安く感じさえしました。 フレ…
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