
Elama 六本木でヴィーガンランチ エントランスの階段からシャンデリアに グリーンが使われていてアーティスティクさと ナチュラルさが新鮮 お店に入るとカウンターがあり 暖かくいらっしゃいませと 迎え入れて下さり広くて安らげる空間 フロアにはリッチでcozyなソファ 天井からもグリーンで溢れています お席にご案内していただきランチメニューから 私はElamaランチ ¥2,310- 大豆ミートボールがメインのランチです ソースは4種から選べて 甘酢.ヤンニョム.チリ.オリジナル 身体に優しい味わい 野菜はオーガニック サラダも新鮮で美しい この口当たりのオーガニック野菜を作るのは 本当に大変ですよ 心を込めて育てているのがわかります サラダのドレッシングはオレンジを使ってます フレッシュさが広がる春らしいドレッシング オイルも絶対に良いものを使ってる お味噌汁もついていてボリュームも満点 玄米キーマカレー ¥1,870- 食べたものは人で作られるがテーマの 美容と健康に特化したお米 農薬や殺虫剤を使わず自然の恵みでお米を育ててる というこちらの美容家さんの名前がついた 江莉香米というものです 山形産のものですが私自身福島の無農薬栽培米農家さんに行ったことがありますがとれる量が限られてしまい 手間もかかり大変だと伺ったことがあります すごく贅沢なランチプレートだと思いますよ カレーは辛いもの好きなお友達が 辛いかも!というスパイシーさ お店は可愛いくて居心地の良さも抜群でした 全て優しい心で作られてますね お料理もお人柄を表す美しさと 優しい美味しさでした