西麻布で見つけた、“ちゃんと美味しい大人焼肉”なお店。
焼肉 にくだらけ さん。
神戸牛、松阪牛と同じ血統を持つ“田村牛”の特約店。
脂の甘さと香りがとにかく上品。重たさではなく、旨みがふわっと広がるタイプ。
乾杯はフルーツたっぷりサワー。冷凍パインごろごろ。甘さと爽やかさのバランスが絶妙。
ドリンクは単品だと少し高めだけど、コース注文でかなりお得になるのも嬉しいところ。飲み放題追加可能なのも使いやすい。
いただいたのは、にくだらけ定番コース。
最初の生キムチから印象的。注文後にタレを合わせるので、シャキシャキ感しっかり。
薄切りタンはふわっと柔らか。岩塩、ニンニクだれ、どちらも相性抜群。
炙りユッケは濃厚卵と絡んでとろける仕上がり。レバーは焼いてもしっとり。ネギとごま油の香りで、お酒がすすむ味わい。
特に印象に残ったのが、希少部位の田村牛ニノウデ。
綺麗なピンク色。脂はあるのに軽やか。じわっと広がる旨み。塩とタレ、それぞれ違う美味しさ。
ヒレとミスジのタレ焼きは驚くほど柔らか。タン下を“タンカルビ”として提供しているのも面白い。
最後はシマチョウやホルモン。店名通り、まさに“にくだらけ”。
〆は冷麺かカレーを選択。
冷麺はネギだけのシンプル構成。それでも出汁の旨みがしっかり。カレーは銘柄牛と野菜が形をなくすほど煮込まれていて濃厚。スパイス感はありつつ、重たくなりすぎない絶妙な仕上がり。
店長さんの丁寧で優しい接客も心地良く、デート、大人女子会、接待まで幅広く使いやすい一軒。
西麻布で落ち着いて美味しい焼肉を楽しみたい日におすすめ。
【店舗情報】 六本木駅 徒歩約8分 17:00〜23:00前後 ¥10,000〜¥15,000程度
