更新日:2024年03月03日
武蔵小山駅から2分くらいのところにあるナポリピッツァの名店
湘南ラーメン食べ歩記 / ラ・トリプレッタ@武蔵小山 http://gotti-k5.seesaa.net/article/502007378.html #百名店 #ピザ百名店
ワインとサイドメニューが充実したバルのようなピザ屋
本格窯焼き、雰囲気だけじゃないしっかり美味しいピザが食べられました。 ナポリピッツァ世界コンペティション最優秀賞と言われちゃ頼まざるを得ないと思い、少し値が張るが『D.O.C−ドック-』チェリートマト、バジル、モッツァレラ、グラナパダーノチーズが入ったピザを注文(¥2,500)。 結果、期待通りとても美味しかった…! チェリートマトが甘く水々しく、ピザ生地は程よい厚さに外はカリッと中は旨味が十分に楽しめます。 モッツァレラとグラナパダーノのしつこくないが濃厚なチーズの香りと味を演出し、そこにチェリートマトとバジルがその上でしっかり味を仕上げている組み合わせが最高。 ごちそうさまでしたー!
本格ナポリスタイル、ビブグルマン獲得のピッツェリア
【カプリチョーザ(シェフのおまかせ)】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください(参考通知とオフ会の御礼は記入OKです) 〜都内のピザ名店制覇を目指して〜 本日のピッツァ探究は 不動前の『ベントエマーレ』 2010年創業。 訪問時点、 GoogleMAP評価「4.3」、 某グルメサイト「3.69」 5度のピザ百名店のほか ミシュランガイド東京で 7年連続のビブグルマン掲載。 オーナーシェフの中西氏は 森下の名店『BELLA NAPOLI』で 研鑽を積み独立。 新潟と湘南にも支店があります。 シチリアン・ビールで 創業から今年で101年を迎える 「Birra Messina(ビッラ メッシーナ)」 で以下を楽しむ♪ ■ホタテのカルパッチョ …1800yen 薄切りの帆立に、 オリーブオイルと粗い岩塩。 シンプルな組み合わせですが、 それゆえに帆立の甘味が引き立ちます♪ ■カプリチョーザ …2300yen 大手イタリアンチェーンで有名な 『カプリチョーザ』ですが、 本来的なイタリアンでは「シェフの気まぐれ」の意味。
生地がモチモチで適度な塩気が効いた絶品ナポリピッツァが食べられるお店
有名ピザチェーンはどうしてもお菓子みたいな味付けなので食べた後に胸焼けが止まらないんですが、こういう本格的なピザがお手頃価格で買えるかつ美味しいお店はなかなか似たようなお店が多い中見つけるのが大変ですよね。 立地は悪いですが間違いなくおすすめできるお店です。
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