更新日：2024年10月25日
明るく開放的のお店でくつろげる、どの料理も美味しい目黒近くの小料理屋
明るい店内は、個室風の仕切りで落ち着いた空間が広がります。 飲み放題付きのコースはコスパが高くお手軽です。 〆を黄韮の豚しゃぶに変更可能でしたが、鍋が苦手というメンバーの声で変更しませんでした。 先ずは、ビールで久々の再会を祝し乾杯。 料理はざっと以下の内容で、どれも、優しいお味で美味しくいただきました。 先ずは、季節の前菜2種、菜の花お浸しと真薯のゼリー寄せでしょうか。 続いては四季のお造り2種、鮪と勘八。 この辺りからお酒は、各自好きなものを自分のペースでお願いしました。私はもう一杯ビールをいただき、その後は芋焼酎のお湯割りで通しました。 お椀は、冬瓜の牛そぼろあんかけで、これは冷めないうちに食べるべきでした。つい、話が盛りがり、周りの席の方には少々煩かったかも知れません。 その辺り予想されたのか、隣は空席のままでした。ご配慮に感謝いたします。 焼き物、鰆の西京焼きは、程よいつけ具合でした。鰆は字の如く春を感じますね。この時期、刺身でも良いかもです。 続いて主菜二品目は、鶏の醤油麹焼きに季節野菜煮物を添えたものです。麹に漬けた鶏肉はとても柔らかくあがってました。
大人の雰囲気が漂う和の味わいをしっとりと味わう
おかみさんの雰囲気もグッド。日本酒は有名所が置いてある感じ。十四代の値段が割安に思ったけど、自分が行ったときはなかったのが残念。
店名変更のお知らせ【ビストロ割烹koda】は『目黒の和食さとう』になりました。
地下一階にあり適度に広々してていい雰囲気。 お通しの牛すじ煮込みから結構美味しくて、 期待値あがります。 ●梨と巨峰の白あえ 秋の味覚に白あえ。 めっちゃ美味しかったです。 日本酒にバリバリあってました。 ●鱧と松茸の天ぷら こちらは鱧とお野菜が美味しかった。 松茸は少し香りが飛んじゃってたかも。 ●特製トマト味噌の牛なべ 名物のトマト味噌牛鍋を頂きました。 あえての小さな南部鉄器の鉄鍋で作る逸品。 火を通しすぎないようにする趣向らしい。 割り下の中にサシが綺麗な黒毛和牛をイン。 表面の色が変わるくらいで、 卵に通して特製味噌といただくと絶品でした。 特製味噌は赤味噌にトマトと複数の味噌をブレンド。 めちゃマイルドで元の赤味噌を感じさせない味。 故にたっぷりつけても美味しくて、 味噌好きにはたまらない味でした。 奥には5人以上とかで使えそうな個室もあったので、 会食にも良さそうなお店でした。 ごちそうさまでした。 #目黒 #和食 #和牛 #トマトすき焼き #自家製味噌 #白あえ #秋の味覚
知る人ぞ知る隠れた名店、珍しいふぐ料理が堪能できる
ごちそうしていただきました。 焼きふぐがとても美味しかった。
気軽に愉しむ大人の和食
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