更新日：2024年04月12日
絶妙なタレにふわふわの鰻、足を運んでまで食べたいうなぎ料理店
鰻は千住の川魚問屋「まつもと」から最高級品を仕入れ、紀州備長炭を使い安定した火力で調理されます。 お店で食べたい旨を伝えると別の建物に通してもらった。そこで最強な蒲焼と白焼きダブルの特上を。上品な味で美味しくて一瞬で食べ終わった気がします。白焼は別添えの山葵と出汁で楽しみました。駐車場も3台あり便利です。現在店内は平日の11-13:00までのみです。
柔らかくてフワフワのうなぎを甘みの少ないタレで。目黒駅近くの鰻屋さん
先週の土用の丑の日を避けて本日うなぎを頂きました。 タレも含め好みかも！竹3,700円
創業から継ぎ足されてきたタレが自慢！目黒にある老舗鰻屋
私は鰻と鳥のあいのせ重にして母は親子丼にしました。 鰻は炭火で皮がしっかり焼かれており、醤油が濃いめのタレが香ばしく美味しかったです。鳥の炭火焼きも良い焼き加減でした。 親子丼は玉子をたっぷり使って半熟トロトロなので、高齢の母には誤嚥しにくく食べやすかったのではないかと思います。 母曰く、出汁が優しくて美味しかったとの事です。 地元で長く続いている思い出あるお店なので、これからも頑張って欲しいと思います。 ご馳走さまでした、また行きたいと思います。 #地元民に愛される店 #関東風うなぎ #炭火焼き #化学調味料なし #昭和風の店内 #テイクアウトできる
うなぎは、ふんわり関東風です。タレは、やや甘めでした。 お吸い物と、香の物が付いて、お安くうな重が頂けて、ありだと思います。ランチ時のみ、鰻の成瀬として営業しています。
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