《美しい料理と日本酒@目黒》 下書きに保存したままだった(･･;) 3月に何年振りかの訪問。 スペイン料理と日本酒が主のお店。 駅から離れたところにひっそり。 お料理がグレードアップしていて 本当に美味しかった。 味の濃さのバランス良くって絶妙。 センスがいい(^^) 有田牛と白子がやばかった。 白子に醤油のような独特な 日本酒の燗酒がいい感じ。 有田牛のパートブリック 包み焼きも噛みしめるごとに旨し お店の日本酒ラインナップとも良く合う。 古酒とか珍しい日本酒もあり、 スペイン料理と日本酒の組み合わせの 奥深さを感じた。 #日本酒
