
【目黒 上ラーメン】
『2026年ラーメン32杯目』
⓪まとめ
濃厚なスープに中太麺がめちゃくちゃ旨い
家系ラーメン独特の風味がいいね
上ラーメンは、通常の煮焼豚の他に
燻製焼豚も加わり風味がいいね
トッピングの海苔を麺を巻いて食べてもいいですが
やはりライスと巻くと最高
①最寄駅
目黒駅東口より徒歩4分(280メートル)
②混雑状況
ランチは混雑必須
③雰囲気
カウンターのみ
④決済情報
券売機で現金のみ
⑤喫煙情報
なし
⑥コメント欄
水曜日、遅めの晩御飯は
今年初の此方へ久しぶりに
22時過ぎと閉店間際だったのですんなりと店内へ
券売機で
『上ラーメン』と『ライス』をポチッと
してカウンターへ
食券を渡すとconomiを聞かれるので
「麺硬め」でお願い
店内は、カウンターのみで
お水の代わりにジャスミンティーや
ルイボスティーがありセルフですが飲み放題
待つこと3分ほどでラーメンが
綺麗に盛られ煮豚と燻製焼豚が
サイドに大きな海苔が5枚と
濃厚なスープに中太麺がめちゃくちゃ旨い
ライスは、カウンターにある
きゅうりのキューちゃん一緒に食べると最高
上ラーメンは、1,150円
ライスは、150円です。
ご馳走様でした。
[上ラーメン]
【特徴】
圧力釜により最大限に豚の旨味を抽出した濃厚スープ
上ラーメンは、通常のラーメンには乗っていない
燻製焼豚が乗るのかポイント
家系ラーメン独特の
麺の硬さ、味の濃さ、脂の多さの調整が可能
此方は定番のラーメンに白髪ネギをトッピング
【麺】
中太麺
麺の硬さは、硬め、普通、柔らかめで調整可能
【トッピング】
煮豚1枚、燻製焼豚1枚、海苔み5枚、ほうれん草
味玉
【無料調味料】
ニンニク、豆板醤、生姜、胡椒、胡麻、お酢
【一言】
濃厚なスープに中太麺がめちゃくちゃ旨い
家系ラーメン独特の風味がめちゃくちゃいい
トッピングの海苔を麺を巻いて食べてもいいですが
やはりライスと巻くと最高
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