
高円寺駅からすぐだけど、通りからちょっと外れにあるお店で、のぼりがなかったらスルーしそうな店です。覗いてみると、カウンター席が4つだけ、行列なし、だけど何か気になる。のぼりもパスタ専門店じゃなくて、スパゲティ専門店なのも、何かこだわりを感じてしまう。半分怖いもの見たさ的感覚で入店。2人居たので、3人目。間も無く1人入って、あっという間にに満席。商売として成り立つのだろうか?と勝手な心配。趣味でやってるのかなぁ?スパゲッティをどう評価すれば良いのか?ラーメンならなんとなく線引きできるけど、スパゲッティは何を頼んだら分かりやすいのか?分からなくてナポリタンを注文。ナポリタンが美味しいからと言って、パスタ全体が美味しいとは言えない気がするんで、選択ミスかも?
で、食べた印象は、普通に美味しいです。個人的にはケチャップが濃い濃厚なナポリタンが好きなので、タイプではありませんでした。でも、麺の茹で加減は絶妙でした。多分これがアルデンテなんだろうと、分からなくても美味しいレベルでした。ちょっとお高い値段設定ですが、いろいろ試してみたい気がするお店でした。ご馳走様でした。