更新日：2021年01月22日
高円寺南にある高円寺駅付近の寿司屋さん
いただくと、 きめ細かく柔らかな中トロに、 丁寧に包丁で切れ込みを入れた ネットリした舌ざわりのイカ… コリコリして 脂の乗った寒ブリにウットリ(*´ω｀*) ◆穴子の白焼き 調子出てきたので 好物の『穴子の白焼き』追加注文ｗ 岩塩とワサビにて楽しみます♪ さて焼き方は 比較的ミディアムレアな感じで、 ジューシー感があります・・・ 個人的にはもう少し よく焼きが好きですが、 これはこれで美味しかったです!(^^)! 折角なので日本酒 『大信州 槽場詰め 純米大吟醸生』。 酸味と甘味の清涼感あり、 魚の味を邪魔しない品のある口当たりでした。 ～あとがき～ 以上、良コスパのにぎりに、 若大将の素敵な接遇が嬉しい『みどり寿司』でした～ にぎり以外の 値段不明ですがお会計すると約5,000円。 にぎる際に、 若大将が手塩をパンパンと払う所作も 何とも小粋で中々に見物でしたよ。 家の超近所で 優良な寿司屋を発見しちゃった… 今後ともお伺いしたいですね!(^^)!
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