更新日：2024年11月01日
吉祥寺にある肉山系列の餃子屋さん
実は店長の矢部さんさ肉山の常連客だったんだとか そして無類の餃子好きでその腕が肉山のオーナーの目に留まり出店したとのこと 人生何があるか分かりませんね♫ メニュー構成は勿論餃子がメインて「にく餃子」「やさい餃子」「シソ餃子」「ラムパクチ―餃子」「手羽餃子」の全部で5種類 凄いのがこの5種類の餃子の餡が全て違うということ お肉の形状や種類等徹底的にこだわっている 今回は肉山プロデュースということで『にく餃子』と無類のパクチニストなので『ラムパクチー餃子』をオーダーした その前に前菜でパクチーメンマもね(^_^)v そしてこちらの餃子、想像以上に美味しかった なんなら人生でＮｏ．１かもしれない 先ずは『にく餃子』 餡は豚肉のウデ肉を中心に使い、9mmの超粗びきにしているとのこと そしてそれ以外の具材はレンコンと長ネギ このシンプルさがお肉の美味しさを存分に引き出し堪らない 超粗挽きなので肉々しさも残っており、レンコンのコリコリ感、ネギの甘みも相まって絶妙なハーモニーを奏でている 流石肉山プロデュースというだけあってお肉自体も甘みがあって美味しいですね♡ そして
新中野駅から歩いてすぐの好立地！日本人の味覚に合わせた本格中華がウリです！！
モンブランではなく、居酒屋の連続投稿で失礼いたします。 鍋屋横丁での二次会は、Retty初投稿の「チャイナキッチン なる」さんを訪問。 こちらも一次会でお邪魔した「てるてる」さんで一人呑みをする同級生が、ボ…
ここでしか味わえない福建家庭料理と創作料理をぜひお召し上がり下さい!
美味しかった〜♪ 油淋鶏、羽つき餃子、ピータンがおすすめらしいのですが、ランチにはなくて夜行かないとダメですね。 麻婆豆腐ピリ辛で美味しかったです！ 鶏のスイートチリも美味しかったです。 少しサクサク感残ってた！ 油淋鶏はサクサクらしいので、機会あったら夜食べに行きたいです！
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