【ギョウザ味噌ラーメン≪ミソギョウメン≫】
※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです）
割と近所なのに
今更ながらの『栄楽』初訪問(笑)
訪問時点、
GoogleMAP評価「4.4」、
某グルメサイト「3.42」
夜の方南町の閑静な住宅街に、
煌々と光る黄色い樹脂製の屋根。
ホッとする昔ながらの町中華なビジュアル。
…そんなコチラ、Susuru.TVでも登場した、
なんと餃子入りの味噌ラーメン、
「ミソギョウメン」なる面白メニューがあり、
以前より気になってました♪
■ミソギョウメン …700yen
…ワーオ、マジで餃子入ってますやんｗ
日本人に愛される国民食
ラーメンと餃子を合わせちゃった
唯一無二な一品。
さっそくスープ一口、、、
スープは比較的油量は控えめで、
カエシも自己主張少なめ。
マッタリと円やかな味噌自体の風味を活かしている。
画像の通り麺こそ
多加水の縮れ麺で
札幌の味噌ラーメンぽいビジュですが、
逆にスープは
札幌味噌ラーメンのようにラードを使わないので、
比較的ライトな口当たりで全体的に優しい味わいだ。
…さて肝心の餃子ですが、
餡の粒度が高くシャリシャリした食感。
ニンニクがしっかり効いており少々スパイシー。
先ほどの優しいスープと
落差があり面白い味わいだ。
■エビチリ …1300yen
ミソギョウメンと同じく
チェックしてたのが「エビチリ」
ただのエビチリじゃありません。
周りを「揚げワンタン」がグルっと囲っており
実質「エビチリ」と「揚げワンタン」両方食べれて、
一度で二度おいしいメニューなのです♪
チリソースは丸美屋の麻婆豆腐の元、的な
日本人の舌に合う辛くないマッタリ味。
…にしても、
「プリプリした海老」と
「サクサクな揚げワンタン」で抑揚が効いててイイですね♪
ビールが進みます。
～あとがき～
以上、『栄楽』でした。
ミソギョウメンにエビチリと
オリジナリティあふれるメニューで楽しい。
…またこの物価高の中、
ラーメンが500円と非常に安く、
また低姿勢の店主＆奥様の接客も素敵で
良い町中華でした。
…ちなみにこの店のはす向かいも
町中華『中華料理 や志満』。
調べるとこの店も美味しいらしいですね。
せっかく
方南町をひとつ攻略したのに、
また宿題店が一つ増えましたｗ
