更新日:2024年03月23日
季節によって変わる食材で提供の料理を美味しく楽しめる海鮮料理の店
2023年7月7日 金曜日 ランチに 穴子重 特上 3000円 いただきました。 美味しゅうございました。 #穴子 #穴子重 #穴子屋
メニューはうな重のみ!絶品うなぎに舌鼓
ということで、時間通りに出られる日を選んでランチで伺いました。オーダーはもちろんうな重です。蒸しあげて軽くタレをつけて炙った鰻がスタンバイしており、オーダーを受けてから最後の火入れをするのですね。トレイではなく、鰻重、肝吸い、タクアンが並べられました。手間がかかるのはわかっていますが、トレイでチャチャっと運ばれてくるよりもずっと趣があります。これも店の流儀が貫かれていますね。 鰻重の蒲焼はカリカリな外側で中はフルフル、これは絶妙な仕上がりです。タレは重くないキレのあり、うなぎの味をきちんと押し出す優れもの、ご飯にもかかっていていくらでも食べられそうσ(^_^;) 肝吸いは臭みもなく、なによりも出汁が素晴らしい‼︎ このクオリティでこのお値段、なんか申し訳ないくらいです。噂に違わぬ上質の鰻重を堪能しました。 フロア担当の女将さんがお客さんのお茶の減り具合をさりげなく気にかけていて、絶妙のタイミングで「お茶いかがですが?」と声がけされていました。なんかじんわりくる良いサービスですね。
鮪が凄く美味しい、外観も綺麗な海鮮メインの立ち飲み屋さん
神保町のサラリーマンに人気の立ち飲み☺️ ビルの地下の飲食店街にある渋い立ち飲み✨ ビルはとっても洒落てるのですがここはThe居酒屋って雰囲気でそこがサラリーマンに受けているのかスーツの男性でびっしり♪ 地下…
市場直送!毎日仕入れて毎日消費。鮮度抜群の海鮮をご覧あれ!
人気のランチメニューから、海鮮丼 980円 をチョイス、しばしお茶をいただきながら待ちます。待っている間にどんどんお客さんが入ってきて、あっという間にお一人様な方でカウンター席は埋まり、奥のテーブルもちらほら埋まっていき、なかなか盛況でした。 運ばれてきた海鮮丼は、マグロ、サーモン、カンパチ、タイ、タコ、マグロ中落ち、シラスというてんこ盛りな内容で、人気が出るのも納得でした。小鉢、香の物、味噌汁がついていますが、小鉢は炭水化物のマカロニだけのマカロニサラダ、味噌汁には具材があまり入っていなかったのはご愛嬌としましょう(^ ^) 味噌汁の出汁は美味しかったですよ‼︎ 魚はどれも新鮮で身厚な切り身で、とてもコスパの良い海鮮丼ではないでしょうか? 12時前に入店すると100円引き、13時以降に入店するとコーヒーか紅茶サービスという、混雑軽減策が徹底していますね(^ ^) でもやっぱり混んでいるのは、それだけコスパの良さが光っているのでしょうね。なかなかここまで出ることはないのですが、魚が食べたい時にはまた遠征しようと思います。
大人のための空間で、熟練の職人による珠玉の握りに舌鼓 【神保町駅1分】
月一恒例のランチミーティング。 すっかりお店選び担当にさせられてしまいました。 自分が行きたいお店を選べるので願ったり叶ったりですね(*´艸`*) “旬にぎり(旬ネタにぎり10貫)”と“日替りにぎり(上ネタ8貫・巻すし)”プラスお好みで“赤貝”・“北寄貝”を頂きました。 『30数年前、近隣すし店と共に決めた価格』との事で圧倒的なコスパ。 ちゃんとした職人さんが握ってくれるお寿司は明らかに回るお店とは違います。 前回も思いましたが、何故こんなに空いてるんだろう?
洗練された店造りで、丁寧な仕込みのお料理が美味しいお寿司屋さん
小さなお店だけど、一つ一つが丁寧な江戸前鮨。店主さんも明るく過ごしやすい。 コースは基本おまかせセットで飲み物込みで1万円〜1.2万円くらい 写真が全てを語ってくれると思いますので、写真のみで。
ただ、私的には大きければ良いというものではない、鰻の奥深さを思い知らされたランチとなりました。
「神田鶴八鮨ばなし」で有名な師岡幸夫親方が開業した寿司屋
やっと神保町鶴八に来れました。ネタの種類が多くて迷う まず酒の肴に昆布締めヒラメ コハダ 貝柱 しお蒸し シャコで酒を飲んで寿司握って貰いました。定番の鉄火巻き マグロが何層にもミルフィーユ的な色んな部位…
ネタは新鮮で大きくボリュームがある、リーズナブルな回転寿司店
ランチは3つ乗って値段は一緒。えんがわ、海老、ネギトロですよ。180円ですよ^_^真鰯は脂が乗ってるわ。この上に乗ってるやつ、うま^_^あとは2種類ずつ乗ってるハーフで攻める!いろんな種類がお手軽に食べられる^_^締めはウニとイクラ^_^赤酢のシャリがマッチして、いいネタ使っていてとっても満足です。 ごちそうさまでした。また行こう^_^
ミドル、シニアに愛される、鮨割烹の店
学士会館の中にあるレストランのランチ探訪の最後は、割烹レストランです。ここも重厚感のある大人の空間です。洋館のホールの中でこのお店のエントランスだけ白木と暖簾で和風の造りが目立ちますね(^^) いただいたのは月曜日限定の 二色盛り 1580円、「二色」とあるのでてっきり2種類の刺身盛りかと思ったら読み方は「にしき」盛り、店名を冠した海鮮丼だったのですねσ(^_^;) 具材はマグロの中落ち、いくら、ウニ、タイ、サーモンという豪華な内容です。鮮度はよくボリュームもあり、このお値段であればかなりお値打ちかも? いくらが塩辛ったのがやや残念でした。味噌汁は分厚い揚げを使った素朴なもので、海鮮丼の豪華さとの対比が面白いですね。最後にマンゴーのアイスクリームが出てきて、満足度の高いランチでした。 こちらも学士会館のレストランらしく客の年齢層は高めです。落ち着いた雰囲気の中でいただく和食は、ちょっと姿勢をよくして楽しみたいものです。
1.5人前の握り寿司1000円や生卵が乗った鮪ユッケ丼がランチで人気
神保町にひっそり佇む美味しいお寿司屋さん。 お刺身、焼き物、お寿司と一通り頂きましたが、どれをとっても次の一品が気になる美味しさ。そんな感じでとても美味しく幸せいっぱいになりました!
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