更新日:2023年09月29日
自家製ソース、ドレッシング。ちょっとだけ自信あります。ランチも営業してます!
【神保町駅A9出口徒歩1分】素材にこだわりコスパ良し!カジュアル隠れ家イタリアン
パスタやラザニアも美味しそうなのですが、鉄板料理の 骨付き鷄もも肉と自家製ソーセージ、お豆の煮込み 「カスレ」 1500円 にしました。フランスの煮込み料理はコックリとして温まりますね(^ ^) すぐにパンとオリーブ油が運ばれて来ました。オリーブ油は爽やかな香りがよく、上質なオイルのようです。パンは2種類、おかわりもできるらしく男性客はほとんどの方が追加オーダーしていました。カスレは熱々のスキレットで供されました。チキンも豆もよく煮込まれていて、どちらも口の中でホロホロと崩れるくらいです。残った煮汁もパンで拭って食べないともったいないくらい豆とチキンの旨味が出ていました。パンのおかわりはしませんでしたが、今回ばかりはソースにつけて完食です。 サラダとデザートを追加できますが今回はつけませんでした。隣の人たちのを見たらなかなか良さそうなので、次回はパスタランチで付けてみようかしら?
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