更新日:2024年03月02日
ジンギスカン本場の札幌と同等レベルで美味しく食せるジンンギスカンの店
噂通りの生ラム、サフォーク。美味かった。初めての人もここなら好きになるでしょう。 柔らかくジューシーで、おすすめです
特製のタレがライスを進ませ、クセの少ないジンギスカンが美味しいお店
自分で焼く生ラム肉ランチにいこう!と誘われ 来店。 夜のイメージだけど、ランチやってるんだ!と新たな発見。 お肉は柔らかく、臭み一切なし!の激ウマ。 タレは醤油ベースと味噌ベースあり。 ヤバい、ラム肉好きでなくともリピ確定レベル。 焼き肉の匂いもつかず、ランチで生ラムあり!でした。
神田駅北口に8月26日オープン!北海道出身の店主がこだわるジンギスカン専門店。
肉は生ラムとジンギスカンとホルモンがメイン。それぞれ変な癖もなく、たくさん食べても美味しいです。おすすめは締めの麺、コゲた鍋なのに美味いです。 店の雰囲気も清潔感があり、店のスタッフもフランクで気持ちの良いお店です。 飲み物はハイボールがいろいろあって楽しいです。北海道のソウルドリンクであるガラナで割ったハイボールにも挑戦してみて下さい。
猪、鹿、雉、熊、新鮮なジビエを炭火焼きで食べられるお店
臭みも無く肉肉しくて食べ応えのあるお店でした。 お店の雰囲気も、独特で面白かったです。 #神田 #ジビエ
というのをしていたのだが、 当時のジンギスカンというと一般家庭ではラム肉ではなくマトンが主流 しかも味付けのジンギスカンは高いから買ってもらえなかったりした記憶もある‥ 友達との会話の中で子供が味付きのジンギスカンが好きで大人が味付きでないジンギスカンが好きなパターンが多いように感じたが、それは子供にはマトンの肉は硬くて噛み切れないから味付けのジンギスカンが好まれていたように思う‥ そして子供の頃、一度だけお店に松尾ジンギスカンを食べに連れてってもらったのを覚えているがとにかく甘口のお肉で口に合わずだった‥ また当時は肉は焼いて野菜は煮るというなは無かったはず‥ そして今回は、マトン・ラム・上ラムのセットを注文してみたが、やっぱりマトンは臭くて硬く上ラムは美味しいね〜 追記:お会計の際、レジの上にまだまだ使える中古のジンギスカン鍋が山積みされており、一つ¥1,000-という安さで車で来たので購入しよっとしたのだが、 何か違う‥ 昔使っていたジンギスカン鍋は野菜を煮るスペースが無いので買うのを辞めた‥ 現在使用している肉は焼いて野菜を煮れるジンギスカン鍋は確か¥4500
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