更新日：2024年03月02日
というのをしていたのだが、 当時のジンギスカンというと一般家庭ではラム肉ではなくマトンが主流 しかも味付けのジンギスカンは高いから買ってもらえなかったりした記憶もある‥ 友達との会話の中で子供が味付きのジンギスカンが好きで大人が味付きでないジンギスカンが好きなパターンが多いように感じたが、それは子供にはマトンの肉は硬くて噛み切れないから味付けのジンギスカンが好まれていたように思う‥ そして子供の頃、一度だけお店に松尾ジンギスカンを食べに連れてってもらったのを覚えているがとにかく甘口のお肉で口に合わずだった‥ また当時は肉は焼いて野菜は煮るというなは無かったはず‥ そして今回は、マトン・ラム・上ラムのセットを注文してみたが、やっぱりマトンは臭くて硬く上ラムは美味しいね〜 追記：お会計の際、レジの上にまだまだ使える中古のジンギスカン鍋が山積みされており、一つ¥1,000-という安さで車で来たので購入しよっとしたのだが、 何か違う‥ 昔使っていたジンギスカン鍋は野菜を煮るスペースが無いので買うのを辞めた‥ 現在使用している肉は焼いて野菜を煮れるジンギスカン鍋は確か¥4500
