更新日：2023年03月08日
『パスタランチ 単品 』の『ナスとベーコンのトマトソース 1,200円』をいただきました。＋150円でサラダ付きにでき、ドリンク付きなら更に＋200円です。 カナダ産デュラ厶小麦だけを使用した「無加熱製法」で作られたパスタを提供。独自の製法で小麦本来の旨味や風味が最大限に引き出しているそうです。 おっしゃるとおり麺がモチモチ。トマトソースがかなり強いので、小麦本来の旨味や風味までは感じ取れませんが、乾麺のパスタとは違ったモチモチ感が楽しめます。 ピリ辛のトマトソースも美味しいかったです。やや高めの価格設定ですが、新御茶ノ水駅隣接のビルなので時間がないときなど使用しやすいお店です。
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