更新日:2024年05月15日
臭みもなく口当たり抜群ジンギスカン&ラムを堪能できる人気のお店
東京出張の夜は東京営業所の所長とこちらに行って来ました。 まずは、お得な特選宴会コースを2名で予約しといてもらいましたので生ビールで乾杯します‼️ 生ラムから始まり塩ダレ生ラム、熟成味付け生ラムをいただきさらに特上ロースステーキをわさびでいただきました。 あと、知床地鶏と野菜が付いて3000円。 飲み放題のコースがあれば最高なんですがね〜。
ガード下にある羊料理が名物の「超人気」中華料理屋
梁さんの夜のイベントは何度か参加したことがあるものの、ランチは初めて。 ラム肉生姜焼き定食を。 大満足です。
我ながら行きすぎやろ(笑) 『香福味坊』は 豆乳や粥、油条などの 早点(朝食)バイキングも有名なのですが、 今回はディナー利用となります♪ ■羊胃袋の自家製ラー油和え …800yen コリコリと歯ごたえのよい食感。 ストレートな唐辛子のカプサイシンの辛みだけでなく、 舌先もしびれる山椒のピリリとした痺辛さも包含した味わい。 ハイボールと相性◎ ■焼き羊肉焼売 …550yen これは面白い! 「羊肉焼売」に蒲田の餃子のような、 羽根を合体させた一品! パリパリの羽根に やや厚めのツルツルした皮、 ゴロゴロとしたラム肉のフュージョン。 ■ゆで羊肉チャーハン …1200yen 羊肉のスープを使って 炒めたチャーハン! 上にはホロホロ柔らかい 羊肉がどっさり鎮座しております。 米は「ややパラ」で炒った玉子もたっぷり♪ あっさりとした味わいで、 羊肉の風味や辛味調味料を引き立たせる構成。 シャキシャキした玉ねぎで、 食感に抑揚がついてますね。 ~あとがき~ 以上、『香福味坊』でした。 中国東北料理に、 羊肉多めのメニュー構成。
特製のタレがライスを進ませ、クセの少ないジンギスカンが美味しいお店
夜のイメージだけど、ランチやってるんだ!と新たな発見。 お肉は柔らかく、臭み一切なし!の激ウマ。 タレは醤油ベースと味噌ベースあり。 ヤバい、ラム肉好きでなくともリピ確定レベル。 焼き肉の匂いもつかず、ランチで生ラムあり!でした。
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