更新日：2024年05月15日
我ながら行きすぎやろ(笑) 『香福味坊』は 豆乳や粥、油条などの 早点（朝食）バイキングも有名なのですが、 今回はディナー利用となります♪ ■羊胃袋の自家製ラー油和え …800yen コリコリと歯ごたえのよい食感。 ストレートな唐辛子のカプサイシンの辛みだけでなく、 舌先もしびれる山椒のピリリとした痺辛さも包含した味わい。 ハイボールと相性◎ ■焼き羊肉焼売 …550yen これは面白い！ 「羊肉焼売」に蒲田の餃子のような、 羽根を合体させた一品！ パリパリの羽根に やや厚めのツルツルした皮、 ゴロゴロとしたラム肉のフュージョン。 ■ゆで羊肉チャーハン …1200yen 羊肉のスープを使って 炒めたチャーハン！ 上にはホロホロ柔らかい 羊肉がどっさり鎮座しております。 米は「ややパラ」で炒った玉子もたっぷり♪ あっさりとした味わいで、 羊肉の風味や辛味調味料を引き立たせる構成。 シャキシャキした玉ねぎで、 食感に抑揚がついてますね。 ～あとがき～ 以上、『香福味坊』でした。 中国東北料理に、 羊肉多めのメニュー構成。
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