更新日：2025年06月03日
秋葉原古民家フレンチ
歩き移動が結構好きなので電車区間の短い移動などは基本歩いてしまうのですが今回はその際見かけて一目惚れした食事処に行ってきました(秋葉原~上野間にあり、最寄りは末広町です) . . . もー入る前から最高に素敵な古民家を改造してるお店で、着いた瞬間興奮✨ 予約をしてたからか2人での来店だったのに2階にある大きめのテーブル席に案内されました(ちなみに2階に登る階段が結構急なので酔っ払った時など超注意w) . . . 料理はコース予約、飲み物はその場で日本酒とワインのペアリングを頼みました✍️(日本酒込みのペアリングなかなか出会わないので嬉しい) . . . 提供の店舗も良く、まだかな-という時間もなしでとってもくつろげました❣️ この空間なしで食事だけで評価するとしても再来店したいと思える美味しさ 更にペアリングがくっついて至福のひと時でした . . . すこーしだけ気になったのは空調、最初は感じなかったですが最後あたりは足元が寒く感じました 外と中を区切るものが障子だけだったのでそのせいかなと思います これからもっと寒くなるのでマフラーなど持っていって膝にかけておくと快適かも . . . あとこれは私の知識不足の問題なんですがコースメニューがあればよかったな~と感じました。 提供時に説明はあるのですが何せ聞き慣れない単語なのでこれなんだっけ？といいながら食べることもしばしば(まあ美味しいのでなんでもいいですが笑) 感染症対策的にメニューを置きづらいのかもしれませんが今後バーコード読み取りなどで導入されたらさらに嬉しいです☺️ . . . 今回はランチでの来店でしたが夜の方が雰囲気の良さがもーっと増すのでデートの場合だったら断然夜の方がおすすめです❣️(予約もしておくのがベター) 個人的にここ近辺エリアにお気に入りのお店少なめなので嬉しい発見、周りにも勧めます笑
松坂ポークの丁寧なハンバーグが自慢の隠れ家バル
神田駅の裏通りの『神田バル』さんへ。ポークハンバーグをいただきに来ました。 カウンターと二人がけテーブル二つ。奥に細長い狭小店舗です。シェフのワンオペで大変お忙しそう。夜はワイン自慢のバルのようです。おつまみも充実しています。 ネットで見た『三重県産松坂ポーク100%ハンバーグ（シェフこだわりの温野菜添え）900円』をいただきました。 ７種類のソースから選べます。私は『赤ワインとフルーツチャツネしょうが風味』をお願いしました。その他季節のソースが２種類。 「ご注文を受けてから一つ一つ丁寧に焼き上げています。お時間が少々かかります」とのこと。待ちます待ちます。松坂ポークの美味しいポークハンバーグを食べるために！ 「松坂ポーク」は、ビタミンB1が豊富で栄養価が高くヘルシー。自然有機豚の三元豚。全くクセのない脂身が最高とのこと。 私以外は全員女性客。店内は８名の神田レディースに占領されました。女性人気が高いということは、味に間違いがない証拠ですね。 ハンバーグの焼き上がりにはかなり時間がかかります。じっくり丁寧な調理ですね。 ポークハンバーグはゴロッとしたなかなかの大きさ。ハンバーグを割ってみればビーフや合挽きとは違うポークの色。程よい硬さでポークの旨味がジュワッと凝縮しています。 ソースは一見デミグラスソースのようにも見えますが、これは「赤ワインとフルーツチャツネしょうが風味」です。このソースがなんとも旨い。上品でフルーティー。ほんのり生姜が香ります。 シェフ自慢の温野菜がまたいいですね。ハンバーグの陰に隠れていますが、かぼちゃやスナップエンドウ、ブロッコリーなど入っていました。そちらもハンバーグソースを絡めて美味しくいただきました。 ご飯が炊きたてで美味しい。もう少しご飯がほしいところでしたけど、食べ過ぎにならず良かったです。でも食欲旺盛な男子には少し足りないかもしれません。少し価格がアップしても良いので、スープや味噌汁なんか付いたら嬉しいかな。 でもこれで900円なんて超お得です。東京駅前の丸ビルなんかで提供されたら2,000円オーバーしそうな上質なポークハンバーグでした！
ワインと三崎の野菜にこだわったビストロ
2025/3訪問 ヴィノシティの2号店なんですかね。 リーズナブルなワインと美味しい食事が食べられます。人気店なので19時には満席でした。色々頼みすぎて少しお高くなりましたが満足感は高いです。 良いお店です。
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