更新日:2025年01月26日
マイルドスープと細麺が光る創作うどん専門店
カレーうどん 950円 新御茶ノ水で、ランチをいただきます。 天気は晴れ、12℃。 移転したばかりのお店に行くも、今日も行列。 11時48分入店、先客4人、後客7人。 カレーうどんがオススメっぽいので、コチラ をオーダー。 お店のコメントには、 アツマルのカレーうどんはスープを最後まで お飲みいただけるよう、野菜や肉が溶け出し たシチューの様にマイルドで、柔らかい味に 仕上げております。 とのこと、期待しちゃいます。(^^) 注文して、10分程度で提供です。 うどんは細め、モチモチの中に程よいコシ。 スープは、ドロっとしている。 溶け込んだ野菜やお肉でしょうか、食べると ザラザラを感じる。 かなりマイルドなので、何度も一味唐辛子を 入れて辛さを増しながら。 わたしには、辛さがちょっと物足りない感じ でした。 でも、スープは美味しかったので、全て完食 です。 おいしくいただきました〜 2024年11月19日ランチにて利用 3.44
手早く美味しい本格讃岐うどん、豊富な天ぷらでランチも充実
ちょっと刺激が欲しくなる日のランチは、どうしてもカレー率が高くなります。でもいつもと同じでは面白くないので、この日はうどんでカレーにしました。 カレーうどん 450円 に 茄子天 120円、鶏天 140円、それにカレーにはピッタリの 柔らか玉子天 130円です。トレーの上で全部揃えてお会計を済ませて、席を取ります。薬味カウンターにカレーうどん用のエプロンがあるのは良いですね。忘れずにエプロンも取りましょう(^ ^) こちらのカレーうどんは、見た目はかなり普通のうどんに見えます。巷の粘度のあるカレーうどんとはだいぶ違い、意外にサラッとしたカレー汁で、出汁が多いのかしら? 個人的にはもう少し粘度があったほうが好きかも? サラッとしているが故にうどんへの汁の絡み方が弱いような気がしました。でもスープカレーのように楽しめるこんなカレーうどんもアリですね‼︎ 玉子天はこのカレーうどんにはマストアイテムのような気がします。これで格段にコクが増すので、まだトライしていないのであればぜひお試しください。 青ネギとカレーのコラボは最強、玉子天とのマッチングも最高、なんだかんだ言ってもやっぱり満足度の高いうどんとなりました。日本に生まれ育ってよかったと思えることは日本人の私にとって幸せですね(^ ^)
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