更新日:2025年11月20日
日本人シェフが織りなす唯一無二の南インド料理体験
内神田の『スパイスボックス』さんを久しぶりに訪問しました。本場南インドケララ州の五ツ星ホテルで修行をした日本人シェフが、本場のインドカレーを提供されます。 ランチタイムはカジュアルにカレーライス。ディナータイムは様々な南インド料理やコース料理を提供。ベジタリアンやビーガンの方、辛い物が苦手な方にも対応可能との事でした。 以前は女性の店員さんがいらっしゃった記憶がありますが、本日はインド系?の男性2人とカウンターの中にアフリカ系(もしくは中米?)?の女性の店員さんがお一人いらっしゃいました。男性のお一人は初心者マークが付いています(笑) 『お得なカレー2種セット 1,500円』をお願いしました。 カレーは下記のカレーから2種選択です。 ■チキンカレー(辛口) ■チキンカレー(甘口) ■野菜とダル(豆)のカレー(中辛) ■フイッシュカレー(辛口)+300円 ■本日のカレー +300〜500円 私は「チキンカレー(辛口)」と「本日のカレー」を選択しました。 ■本日のカレー +300円 Wペッパーチキンキーマ(とろ~り卵黄のせ、王道キーマ やや辛口)でもセットにすると『2種セット 1,700円』になります。 カレーを注文すると、インド系?の男性がサラダセットを猛プッシュ。最近野菜不足を認識していますのでお願いしました。「野菜15品目ガーデンサラダ 200円」です。 先にサラダがやってきました。15品目のサラダには、スパイスボックス特製のヨーグルトドレッシングがかかっています。爽やかな味、カリッとしたフレーク状のものがいい歯ごたえです。 一緒に「ミニラッシーと温泉卵」を置いていってくれました。 カレーはすぐに提供。丸い陶器のお皿にジャポニカ米が成形されて乗せられています。カレーは2種別の器にたっぷり盛られています。 まずは「Wペッパーチキンキーマ」から。ウエット感のあるキーマカレー。なかなか辛い、そして旨い。卵黄を混ぜ込むと少しマイルドな味になりました。 そして「チキンカレー(辛口)」。こちらはもっと辛い。チキンの身も大ぶりにカットされ柔らかく煮込まれて食べやすい。さすが本格派のチキンカレー、美味しいです。 しかし2種のカレーの量が半端なく多い。どちらも辛いけど、ライスにカレーを多めにかけながら完食しました。 辛くなった口の中は、とろみの強いラッシーで緩和できました。なかなか濃厚なラッシー、これも本場の五つ星の味ですかね?
本格南インドスタイルを五感で楽しむ、バナナリーフに広がる絶品カレーの宝石箱
バナナの葉っぱにのったミールスを 食べてみたい(´-`).。oO ということで訪店♪ カレーは5種類から2つを選ぶ選択制で マトンと豆を選択! ビリヤニやドーサにチキンまでセットに なったミールスが念願のバナナの葉っぱの上に! 見た目good(o^^o)
異国情緒あふれる空間で楽しむ珠玉のシンガポール料理
シンガポールライス頂きました。 鳥のエキスが効いてて美味しいですし、味変も出来、量もそこそこなので、満足です。
南インドの滋味を味わう、スパイスと野菜にこだわった絶品カレー体験
学生時代からの知り合いの店 関東に戻って久しぶりにらんちに来ました。 チキン&オクラとムングダル&豆カリー 三種カリー 神田に来たらカリー好きにはオススメです
本場仕込みの極上スパイス体験、5席だけのスペシャルなビリヤニ専門空間
店内はカウンター5席です。たぶん、時間帯によっては待つと思います。この日はアチャリーマトンのビリヤニでした。骨付きマトンが入った美味しいビリヤニです。個人的には少しオイリーかな。
本場仕込みのシェフが奏でる、南部タイ料理の奥深い味わい
本格派で食べやすい実力派タイ料理店。 【タイフェス2024】 タイのプーケットにある5つ星ホテルで活躍していたシェフのお店です。昨年お店をご紹介してますが、ここは南部のタイ料理が頂けるんです。 タイフェスにも参加されていましたよ。 2024年5月11日 土曜日 16:38 *クアクリン クアクリン タイ料理に慣れていない一般の方向けに、プーパッポンカリーとクアクリンをハーフハーフにしたメニューもありました。激辛なクアクリンに、辛くないプーパッポンを合わせるなんて優しいですね。 もちろん、プーパッポンには脇目も触れずクアクリン一択でオーダーしました。 クアクリンと似た料理にイサーンの「ラープ」がありますが、微妙に味や香り、作り方が違います。ラープは出汁を効かせたスープで挽肉を炒め、肉に火が通ったらハーブや野菜には火を通さず和える感じ。クアクリンは、同じように肉を炒めて最後にハーブや野菜も入れて炒めます。 クアクリンは、ラープよりも旨味にパンチがあって、激辛の場合がほとんどです。 ただし、ジャンピーは日本人向けに調節してくれてますよ。大きさの異なる挽肉はゴロゴロとたっぷり使われていて、作り込まれている感じ。肉の旨味がお口いっぱいに広がります。南部のタイ料理はジャンピーの十八番、安定感抜群です。 またお店にも行きたくなりました。 美味しく完食いたしました。 ジャンピーは、タイ南部に位置するリゾート地プーケットの五つ星ホテルで腕を振るったシェフが、渾身の一皿を提供する本格派タイ料理店。 オープンは2009年2月16日で、現在の場所で営業を始めたのは2020年12月の後半頃から。 シェフのノンさんは、明るくてフレンドリーな方で、調理はもちろんホールや接客もしっかりやってしまう働き者。この日も接客に調理にテキパキと動いてましたよ。 南部のタイ料理もメニューに載せているだけあって、日本人の好みに寄せ過ぎず、上手にアレンジしているのがポイント。ホテルで腕を振るっていた方なので、全体的に上品に仕上げているのは流石です。 本格派なのに食べやすいときたら、これはマニアも初心者も要チェックですね。 とってもおすすめ。 余談 写真にあるカオソーイは、まったく別なお店のものですwww 雰囲気感じてもらうために上げときました。 #シェフが本場仕込み #食べやすいタイ料理 #ゆったり寛げる #5つ星ホテルの味 #実力派 #お一人様OK #タイ飲み #クアクリン #リーズナブルな価格設定 #Wifi完備 #Retty人気店 #神田
アットホームな雰囲気で本格タイ料理が気軽に楽しめるオフィス街の隠れ家
オフィス街のアロイチンチンアットホームタイ料理店。 よこしまな発想はおやめ下さい。 ちんちんは『とっても』って意味です。 あろーいちんちんで、『とっても美味しい』となります。 20時までの営業自粛要請中、19時過ぎにお一人様で駆け込みディナーしてきました。 お得なセットメニュー ・ガパオライス&ミニレックナーム ・ソムタム ・マンゴージュース ガパオライス&ミニレックナーム 日本人向けにチューニングはされていますが、それでも辛味もあって具沢山なガパオライスです。 写真だとわかりにくいですが、ご飯の量に対してお肉比率多めです。 いい感じにドライなガパオで、ナンプラーや唐辛子で自分好みに調節するのがおすすめ。 もちろんデフォでも十分美味しい。 基本をしっかりおさえている、誰が食べてもおいしいと思える優等生、学級委員長的ガパオライスです。 レックナームはあっさりした汁そば。 センレック(細い米麺)、センヤイ(太い米麺)、バミー(たまご麺)などを使いますが、一般的にはセンレックが多いかも。 こちらもセンレックで、『ミニ』なので一応ハーフサイズ…ですが、結構な食べ応えあります。 ガパオライスがモリモリなので、この量はかなりお腹いっぱいになっちゃいますよ。 揚げワンタンが添えられ、赤いのは豚肉、叉焼ですね。あっさしている分、かなりすいすい食べられちゃうやつです。 お店の方曰く、味変には卓上にある『ピッパ』 を使うといいとの事。 炒め唐辛子です。 辛さ+香りもよくなった気がします。 ソムタム こちらもなかなか優等生です。 辛さは抑え気味なのですが、味のバランスが良いのでチューニングしなくても結構美味しく食べられちゃう。 そこそこ辛味もあって、日本人が『辛いけど美味しいね』って思える絶妙なバランス。 僕は後半唐辛子やナンプラー、お酢でかなりパワーアップさせましたが、それは味変的なアレンジでやらなくても美味しく完食できるレベルです。 ナッツや干し海老など具沢山で、手作り感が嬉しいソムタム。 お店はオフィス街にあって、隣は『神田駅前郵便局』、同じビルの一階は『日本酒バル かぐら』や『アラブ・地中海料理AL MINA』があります。 店内はテーブル席メインですが、カウンターもあってお一人様でも全然平気。 と言うか、僕はお一人様でしたが、広々テーブル席に通されました。 メニュー全て写真に撮り切れてません。 かなりメニュー豊富で、結構マニアックなものもあった気がします。 オフィス街にあるので、近隣の会社に勤める方々に人気があるようで、この日も仕事帰りに部下を連れて自称タイ通っぽい紳士がいらっしゃってました。 上司ドヤ顔でタイを語り、部下は訳わからないけど『へぇ〜!すごいですね』を連発してて面白かった。 で、テイクアウトはもちろんデリバリーにも対応されてるようです。 日本人向けアレンジの味付けが基本ですが、かなり本格志向に思えたので、例えば『辛くしてください』コールとか全然いける気がします。 タイをドヤ顔で語る上司が部下を連れてくるお店なので、それなりに本場のメニューも揃っているのでしょうね。 ちなみに、 上司『お前らもっと好きなものたのめ』 部下『あ、じゃあ、ガパオください』 お店の方『オマタセシマシタ、ガパオライス』 部下『あ、ガパオだからお肉だけのつもりだったんですが』 上司『なんだ、じゃあこれ明日の弁当にしてもらえ!ガハハハ!』 って感じでした。 神田にはタイ料理のお店そこそこありますが、ここはアットホーム感が強めでまったり過ごせて、日本人向けチューニングが基本なので初心者でも安心な割に、メニューは豊富でタイフリークでも満足できてしまう、利用者を選ばない穴場的なお店。 確かに、知ってると少しドヤれそう。 なかなかおすすめだと思います。 #アットホームな雰囲気 #辛さ調節可 #メニューが豊富 #テイクアウトできる #デリバリー対応 #お得なランチセット #お得なセット #神田
本場仕込みの香り高いカレーと豊富なセットメニューが楽しめる穴場
神田神保町エリアは春雨チャーハンや青椒肉絲チャーハンに麻婆豆腐チャーハンなど有りますがインド人がカレーチャーハンを作ったらこうなった!のネットの記事を読んでアラジンさんに来店, カレーチャーハン1090円を注文すると片言なスタッフさんに辛さはどうしますか?と聞かれベリベリホットと言うと日本語で厨房にカレーチャーハン大辛と伝えてズッコケましたꉂ (ᵔ̴̶̤᷄ꇴ ᵔ̴̶̤᷅⌯))笑 普段から持ち歩く玉子カッターでマサラ玉子を二つ割りにします,最初はチャーハンだけの味を確かめ次にカレーと合わせると丁度良い味の濃さになります, コーンスープとサラダを箸休めにカレーチャーハンを楽しみサービスドリンクのラッシーでシメて美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)
夜も手軽に味わえる本格インド定食
講習前の早飯@神田 表の看板に惹かれて入ってしまった! 私の好物のキーマカレーと、もう一つの好物 ケバブを同時に食べたらどうなるか? うーむ、美味しいけど、別々がいいなぁー
鉄板料理とコスパ抜群の洋食ランチ
日替わりランチ 550円 神田で、ランチをいただきます。 今日の日替わりランチは、ボリュームたっぷり 鉄板ナポリタン。(^^) しかも激安‼︎ 小食だけど、ナポリタンが食べたい気持ちが勝り 行ってみることに。 11時48分入店、先客なし、後客4人。 注文して、4分程度で提供です。 鉄板に乗って出てきました。 おやっ、「ボリューム満点」と書いてあり心配した けど、これなら全然大丈夫。(^^)b 最初から、パルメザンチーズはトッピング。 タバスコはご自由に。 具材は、玉ねぎと鶏肉と少しの挽肉とシンプル。 鉄板に乗っているので、最後までアツアツ 見た目はナポリタンですが、焼きそばを食べている感覚に。 お値段相応のランチでした。 おいしくいただきました〜 2024年7月11日ランチにて利用 3.33
ふっくらチーズナンと香り高いカレーが楽しめる駅近インド料理店
ハッピーセットで1799円。 小伝馬町駅近くの街中にあるお店です。カレーはほうれん草マッシュルーム、辛さは中辛、ドリンクはラッシーにしました。チーズナンがふっくらしていました。お店を出てから気付いたのですが、メニューには書いてあったエッグが無かったです。たまたま新しい人が一人でいたようで、私のオーダーしたメニューの内容について電話で確認していたぐらいなので忘れられてしまったのかも。
インド&タイの料理を提供ふるお店。ナンやサフランライスのおかわり自由。ナンのランチセットは、カレーを7種類の中から選べる。チキンティッカセットはサフランライスとチキンティッカが付いて2種類カレーを選べる。トムヤムクンヌードルやグリーンカレー、ガパオライス等も付いてきてタイ料理も提供している。タイ料理も提供しているのは味のバリエーションがあって嬉しいか。
本格ベトナム麺料理と蒸し春巻き、現地さながらの味で新体験
この日はバインミーと決めていた! 私はセットは鶏の汁ありフーティウ、お連れ様はバインセオと豚の汁ありフーティウ。 バインセオがセットにつくなんて素敵。お裾分けのお誘いがありましたが夜がガッツリなので断念しました。 フーティウのスープは優しめですがコクが感じられ美味しい。シコシコしてコシがある感じですが少しずつ食感が柔らかくなります。延びたという感じではなくそれはそれで良い。鶏がたっぷり!そしてぷりぷりでした。 少しだけ豚肉を味見。これは柔らかーい!初めて豚を食べたら次も食べてしまうでしょう。 いろんな味変がありましたがここのおすすめは自家製ラー油。ベトナムのラー油は具がたくさんなんですね!多分エビの何かが入っています。爽やかな辛さと風味が日本にはない味でスープにも良く合います。 バインミーはパンふかふか!野菜は少なめでしたがバインミー感は味わえました。 ベトナムコーヒーかデザートが選べて私たちはコーヒーを選択。私はミルクコーヒー。いわゆるベトナムコーヒーよりも甘さ控えめで飲みやすい。アイスでしたがこちらもセットにつくのは嬉しい。 会社の近くに欲しい! ご馳走様です。
普通の韓国料理ともちょっと違う。新鮮野菜がたくさん食べられる、身体に優しいヘルシーメニュー。 美味しい参鶏湯が食べたくて、雑誌でこちらの店を見てけました。コースに最初三陸の生牡蠣が出てきたのも嬉しい メインの参鶏湯に行くまでもどれも美味しく、極めつけにくるボリューム満点の参鶏湯にも感動! 使いやすいお店なので、友人やカップルで寒い季節は特にピッタリではないかと思います。
お持ち帰りランチ オール500円の看板に惹かれました。 店員さんにおすすめを伺ったところ、お肉もタップリでお店のメインとのことで、カルビビビン丼をオーダー。 注文後に温かいご飯の上にトッピングしてくれるので出来合いのお弁当とは違って嬉しいです。追加調味料としてマヨネーズと醤油、辛くないコチュジャンがあり、これもおすすめのコチュジャンをたっぷりかけました。 お味はほんとに辛くなくマイルドです。 好みは別れますが、今日の胃の弱っている私には最適でした。また来ます。ごちそうさま。
【#1601 暑い日はスパイシーなケバブがぴったり‼︎】 JR神田駅北口を出てすぐのところに鎮座するケバブ屋さん。 暑い日にエアコンの効いたオフィスの中でスパイシーなものが食べたくなりテイクアウトで利用。 『ケバブ丼』を注文。 お肉はチキンとビーフの「MIX」、ソースは「SPICY(辛口)」をチョイス。 ケバブマシンから削ぎ落としたてのお肉をこれでもかとライスの上にギューっと押しつけていくボリューミーな一品。 じっくり焼き上げられたジューシーなお肉にホットなソースがぴったり馴染んで、暑い日に食欲を掻き立てる魅惑の味わい。 付け合わせのサラダもたっぷりで野菜もちゃんと摂れるのも嬉しい。 暑い夏の日にホットなケバブ。 なかなか良い組み合わせ! この夏、ケバブがアツい! (2025.07.23訪問)
隣のチームのヘッドが韓国料理酒場でごちそうしてくれました♡ 台湾出身者と香港出身者が向かいに座り色々な話が聞けて楽しかった〜 出向から戻って1年半で初の交流! #飲み会 #韓国料理 #サムギョプサル ##シーフードチヂミ #チーズタッカルビ #大衆韓国酒場チュルギダ #神田鍛冶町
D setで1300円。 神田駅北口交差点の一角のビル4Fにあるお店です。飲み屋さんの場所を借りて昼間はカレー屋さんが営業しています。D setはカレー2種類が選べるので日替わりのほうれん草チキンカレーと豆カレーにしました。スパイシーさは控えめのカレーで、ナンは柔らかで美味しかったです。
Aセット、チキンアボカドサラダハーフサイズで2550円。 秋葉原と神田、馬喰町の間あたりを歩いていて見つけたお店です。夕飯にカレーでも食べようと入ってみました。QRコードでオーダーする形式です。セットのカレーはミックスシーフード、ドリンクはラッシーが選択肢に無かったのでアールグレーティー、辛さは中辛にしました。ナンの枚数は悩みましたが、オーダー時に選ばないといけないようなので2枚にしてみました。お代わり自由にしてくれれば後から腹具合で決められて良いのですが。 1時間余り滞在してお店に来た客は私だけでしたがデリバリーの人がたくさん来ていました。
神田にあるクンメーというタイ料理屋さんでランチ。以前は「タイ スマイル食堂」という店名だったようで、この店になってから初投稿になりました。 お店は、階段を上がった2階にあります。 店内は、カウンター席とテーブル席の両方があります。 ランチメニューは8種類でAll890円です。大好物のグリーンカレーを注文。まずはミニサラダと生春巻きが運ばれてきました。生春巻きは、キャベツ、にんじん、シソ、玉子、カニカマが入っていて、甘辛なタレが美味しいですね★ 10分ほどでグリーンカレー、タイ米のライス、スープが運ばれてきました。グリーンカレーは、たっぷりの鶏肉、茄子、パプリカ、ライムリーフが具材で入っています^ ^ 辛さは日本人に合わせず、かなり辛くて本場感を味わえて大満足★★★ライスは自分にはちょっと多かったですネ。。 メニューも多くて、ガパオやカオマンガイ、麺類も美味しそうだったので、また来たいですね^ - ^
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