
夜しか営業しない正統派のバーは、実はカレーも美味しいのです。どうしても食べたくなって、仕事帰りに食事がてら伺ってみました。場所は例の希少な手動エレベーターのあるビルの3階です。相変わらず1階ずつずれているボタン(2階)を押してあがり、さらに半階階段で行くのです。エントランスにはテンガロンハットがかかっていて、雰囲気はウエスタンですね(^ ^) こちらの看板メニューは黒ビール豚カレーなのですが、もう一つ名物料理があります。今回はこの豪華な 豚ヒレフォアグラカレー1780円 をいただくことにしました。ライス少なめなので50円引きになります。明朗会計は嬉しいですね。 オーダーを受けてから作り始めるので、キッチンからフォアグラをソテーする良い音が聞こえてきて楽しみ‼︎ 運ばれてきたカレーは、ドーム型のライスの上に豚ヒレのソテー、その上に分厚いフォアグラソテーがのり、香り高いカレーがライスの白い部分はないくらいたっぷりとかかっています。この贅沢なビジュアルと香ばしい香りがたまりません(^ ^) スプーンに乗せたフォアグラは外側はカリッと固められ、中はフルフルとしてねっとりとしたフォアグラ独特の食感で素晴らしい焼き上がり、はそしてスパイシーなカレーとの風味のマッチも良いのです。ヒレ肉のソテーもふっくら仕上がっていて、淡白な豚肉にコクが加わり重みのある味わいに変わります。カレーとフォアグラ、これは私にとっては盲点な組み合わせでした。カレーのお値段として考えると決してお安くはありませんが、この一皿で重厚な重みとスパイシーなカレー両方が楽しめるなら満足度は高いと感じました。 メニューを見るとさすがバーで、お酒と合わせたいと思う料理が並んでいます。次回は軽くツマミながらお疲れ様晩酌でもしに行ってみたいな(^ ^)