
粉もん気分なランチタイムに向かったのは広島風お好み焼きのお店。飯田橋や池袋に支店があるみたいですね。12:15頃の到着で店内満席、2番目で案内を待つことに。ソースの焦げる匂いが食欲をそそります。もみじをあしらった店内装飾がなんとも可愛らしいですね。待っている間にオーダー。ランチメニューは3種で今回は『いか天入』のソバ大盛りでいっちゃいましょう。
10分弱で席へ案内。そこからしばし待ってから熱々の鉄板にのってやって登場です。立ち上る香ばしい香りがいいねぇ。卓上のマヨネーズを散らして準備万端。ハフハフしながらひと口かじれば香ばしい風味とともにオタフクソースの濃厚な味わいが拡がります。しっかり蒸しあげられたキャベツはしんなりソフトで甘み溢れるもの。そこにムチっとしたそばが全体を受け止めます。マヨネーズのまろやかさがたまりません。いか天はいい感じに蒸されてしんなりとソフトな食感に。じんわりとジャンクな旨みが染み出ます。
大盛りのそばもペロっと完食。久しぶりの広島風お好み焼きを楽しめました。
ごちそうさまでした!
#神田〜神保町ランチ