久しぶりのホルモン三昧！！ 冷たいビールがすすむ、すすむ。
閑静な住宅街に灯る赤い提灯が2つ。 東西線「木場駅」から歩いて6分。
「東陽町駅」からだと8分ぐらいみたいですね。 餃子が美味しい～「来々軒 」の裏手辺りにあります。
1人のみもOK。 カウンター席がありましたよ。
希少部位もいろいろあって、何を食べるか迷っちゃいますよ。 結局、王道な内容で。
■キリン 一番搾り 480円
※全て税抜価格です。
丁度良い冷え具合。 泡がクリーミーで鮮度感のある一番搾り。 速攻ーで2杯、グビグビっと。
ここ、お店の雰囲気と違って、 排煙の吸引力がスゴイので煙が充満しないんですよ。 帰りの電車内、衣服のニオイも全然気にならなかった。 隣のテーブルでもジャンジャン焼いていたのに。
奥の壁面にサイン色紙がたくさん飾ってありましたよ。
EXILEの色紙が気になる・・・
■ナムル盛合わせ 580円
もやし、ほうれん草、ピリ辛の大根。 やっぱり、野菜からいかないとね。
■厚切りタン 1,480円
スタートはいつものように、タン塩で。
厚みがあるので、七輪でじっくり焼いて。 ハサミで切り分けて。 ザクザク、ジュワ～～っと。 たまりません・・・ 1人占めしたいくらい。
■塩味ホルモン 580円
焼いているニオイだけで飲めますよ～（笑） 皮目の弾力感、ふわふわでジュースのように溢れるモツ汁。 芳ばしくて、旨みもたっぷり。
■ホルモン 580円
赤味噌ベースの濃厚なタレが焼ける香りが、これまたたまらない。 塩ダレもいいけど、王道のこの味噌ダレもいい！！
■黒霧島 ソーダ割り 450円
陶器のタンブラーにひび割れが・・・
■ハツ刺 580円
新鮮で、生臭さがまったくなかったですよ。
■牛ハラミステーキ 1,280円
これがまたヤバいんですよ。
両面に焦げ目が付いたら、網のふちでお肉を休ませてから切り分けて。 濃厚で、厚みがあるので食べ応え十分。
■チョレギサラダ 580円
ドレッシングでしっかり和えて。 量もたっぷり。
■キムチ盛合せ 580円 箸休めにもう一丁。 山芋、きゅうり、白菜。 厚切りの山芋キムチがうまい！！
■ヤン 牛の胃（ハチノス）と胃（センマイ）をつなぐ部位。
一頭からわずかしか取れない希少部位。
■おっぱい
ふわふわの、豚の乳房。 火入れはサッと。
■本日の赤身
脂身付のイチボは初めて。
しっかりした赤身の噛み応えと、サシの甘味のハーモニー。
うまいんだなぁ～、これが。  
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