
久しぶりのホルモン三昧!! 冷たいビールがすすむ、すすむ。 閑静な住宅街に灯る赤い提灯が2つ。 東西線「木場駅」から歩いて6分。 「東陽町駅」からだと8分ぐらいみたいですね。 餃子が美味しい~「来々軒 」の裏手辺りにあります。 1人のみもOK。 カウンター席がありましたよ。 希少部位もいろいろあって、何を食べるか迷っちゃいますよ。 結局、王道な内容で。 ■キリン 一番搾り 480円 ※全て税抜価格です。 丁度良い冷え具合。 泡がクリーミーで鮮度感のある一番搾り。 速攻ーで2杯、グビグビっと。 ここ、お店の雰囲気と違って、 排煙の吸引力がスゴイので煙が充満しないんですよ。 帰りの電車内、衣服のニオイも全然気にならなかった。 隣のテーブルでもジャンジャン焼いていたのに。 奥の壁面にサイン色紙がたくさん飾ってありましたよ。 EXILEの色紙が気になる・・・ ■ナムル盛合わせ 580円 もやし、ほうれん草、ピリ辛の大根。 やっぱり、野菜からいかないとね。 ■厚切りタン 1,480円 スタートはいつものように、タン塩で。 厚みがあるので、七輪でじっくり焼いて。 ハサミで切り分けて。 ザクザク、ジュワ~~っと。 たまりません・・・ 1人占めしたいくらい。 ■塩味ホルモン 580円 焼いているニオイだけで飲めますよ~(笑) 皮目の弾力感、ふわふわでジュースのように溢れるモツ汁。 芳ばしくて、旨みもたっぷり。 ■ホルモン 580円 赤味噌ベースの濃厚なタレが焼ける香りが、これまたたまらない。 塩ダレもいいけど、王道のこの味噌ダレもいい!! ■黒霧島 ソーダ割り 450円 陶器のタンブラーにひび割れが・・・ ■ハツ刺 580円 新鮮で、生臭さがまったくなかったですよ。 ■牛ハラミステーキ 1,280円 これがまたヤバいんですよ。 両面に焦げ目が付いたら、網のふちでお肉を休ませてから切り分けて。 濃厚で、厚みがあるので食べ応え十分。 ■チョレギサラダ 580円 ドレッシングでしっかり和えて。 量もたっぷり。 ■キムチ盛合せ 580円 箸休めにもう一丁。 山芋、きゅうり、白菜。 厚切りの山芋キムチがうまい!! ■ヤン 牛の胃(ハチノス)と胃(センマイ)をつなぐ部位。 一頭からわずかしか取れない希少部位。 ■おっぱい ふわふわの、豚の乳房。 火入れはサッと。 ■本日の赤身 脂身付のイチボは初めて。 しっかりした赤身の噛み応えと、サシの甘味のハーモニー。 うまいんだなぁ~、これが。   ※投稿画像数、文字数制限あり 詳しくこちらのブログを。 ↓ ↓ http://ameblo.jp/kuishinbou33/entry-12290948606.html