更新日:2024年03月04日
葛西のドカ盛りグルメで有名なお店
といった印象です これはこれでいけます しかし本場の生まれの僕としては中華鍋で高温で具を炒めて油が気化した頃を見計らってスープを鍋に入れて麺を入れる製法の香ばしさで慣れてしまっているのでこの点に味の違いを感じました 宝来軒さんは私が作成した食べログまとめでも 東京で食べられる本物の長崎ちゃんぽんの店としてご紹介させていただいております 同店の面白いところはラーメン二郎の鍋二郎の様に鍋を持ってくるお客さんが多いところです ちゃんぽんの持ち帰りが出来てしまうのです 店舗での容器の用意が無く鍋持ち込み者限定というわけです 鍋二郎ならぬ鍋宝来?←命名(^^) Why? 持ち帰り? こちらのお店は非常に人気で また 1Fにはカウンターが無く4人掛けテーブルx4&座敷に8人用長テーブルが3本有るのみ そこにぎゅうぎゅう詰めにするわけではないので あまり人が入れず外まで行列が出来てしまうのです 2階席はあってもフロアは店員さん1名でのオペレーションなので 大変そうです よって近隣のお客さんは鍋で買ってお家でゆっくりされたいのでしょう!
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