ソフトクリーム、レーズンバター、生ポップセゾン。 東京の清澄白河駅から徒歩5分ほどの路地裏にある日本で唯一の北海道チーズ専門店。 土曜の12:40ごろ着いて先客数名。 北海道の形をした大きな窓が目印。 お目当てはここのソフトクリーム。 「生乳と砂糖のみ」で作られて「日本一美味しいソフト」と噂されるもの。日によって使われている牛乳が違うようで今回は「遠軽町」のものだった。 これが食べてみると、すぐに牛乳に戻るような食感で軽めなのにコクが強く、後味はさっぱりしていて美味い。 中に入ると左手に「ホップコタン醸造」のビールがある。ここは「日本で唯一の国産ホップ100%」のビールを作っているらしい。ケースを覗くと「生ホップ使用」とポップがつけられてる。今まで飲んだことがないので即決。 チーズも気にはなったがこの量はいらないかなと思っていたところ、レーズンバターを見つけこれならと。 北海道内の30ほどの工房のチーズを取り揃えていて、商品も一定期間で入れ替えているとのことなのでチーズ好きならたまらないお店だと思う。
駅から近い
禁煙
PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
週替わりミルクで奥深い味わい、清澄白河の濃厚ソフト専門店
清澄白河エリアにある、チーズとワインのセレクトショップでは、ソフトクリームも大きな魅力となっています。週ごとに異なる牧場の牛乳を使ったソフトクリームは、生クリームのようになめらかな口当たりと濃厚なミルク感が特徴。市販品やサービスエリアのものより一段上の美味しさで、乳本来の風味を存分に楽しめます。チーズをおうち用に購入する方にもおすすめで、そのクオリティにリピーターも多いお店です。
