更新日：2024年01月31日
■八丁堀2分 ■特大のどぐろの原始焼きと日本名酒100選の焼酎が人気の和食居酒屋
さすがにのどぐろ御膳には手が出し難いですが、このクオリティのお魚を提供するお店であれば、次回は奮発してお刺身を付けようと思います。
八丁堀駅1分■最高品質の【のどぐろ】が人気の和食料理店■コース 7品5000円～
が旨いお店の自信の一品とある「ぶつ丼」をいただきます 生本マグロや鰹のたたき、それに大きめにカットされた茹蛸と甘海老が乗せられていまして、そのネタは毎朝豊洲市場へと足を運び仕入れたものであるとのことでありまして… しっとりと舌にまとわるような鮪や特有に生臭みを感じることのない鰹、更には立派な大きさである甘海老の甘みも納得なものであります 最も驚いたのは20mm角ほどのぶつにされた茹蛸でありまして… 生蛸のコリコリとした食感は大好きでありながらも茹蛸では水っぽさを感じることが多くおいしいと感じることは滅多になかったのですが、この茹蛸は絶妙な塩加減で茹でられるせいか、ほど良い歯応えと甘みは感動レベルの絶品でありました 更に別皿に乗せられた卵焼きも既成のものではなく… 丁寧にお店で焼いたものであろうことが窺える、しっとりとしたものでありました http://synapse-gourmet.blog.jp/archives/24972650.html
茅場町駅3分／九州各地、産地直送の新鮮な食材を使用したうまいもんが大集合の居酒屋
居酒屋「かてて 茅場町店」での平日ランチ 「かてて 茅場町店」でチキン南蛮ランチをいただきました。 料金は1100円(税込)です。 チキン南蛮は、サクサクの衣とジューシーな鶏肉が絶妙なバランスでした。 また…
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