水天宮前駅近くの天ぷら屋さん。外にメニューが掲示されています。ランチメニューは三種類で、天ぷら御飯、天丼は1700円、特選定食は2700円と、ランチにしてはちょっと高いかなと思いましたが入ってみました。外から店内が見えないのでドアを開ける時ドキドキしました。 天ぷら御飯を注文しました。カウンターだったので揚げたてを一つずつ持ってきてもらえました。どれも美味しかったですが、特に記憶に残ったのがかきあげ。かきあげって油を吸って重くなりがちで苦手ですが、ここのかきあげはカラッとしていて軽くて、感激しました。 今度は天丼を食べてみたいなと思います。
口コミ(47)
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ビジネスディナーで天麩羅つじ村さんへ。以前ランチをこちらでご一緒したお客様様よりディナーでも是非とのお話でディナーは初訪問。ラッキーなことにカウンターです。 コースで提供されたメニューは以下の通り。 お通し、活車海老 めごち、ぎんなん、牡蠣 蓮根、鱚、茄子 [追加]白子、穴子 かき揚げ(海老、小柱、三つ葉)は、天丼・定食・ てん茶漬けを選ぶことが可能で、てん茶漬けにしました。ご飯は少なめで、かき揚げそのものを感じることが出来ました。 バニラアイスクリーム カウンター席では、一品づつ揚げて提供されますが、さすがミシュランガイド東京2023でビブグルマンに掲載されたお店ならではのクオリティです。全て美味しくいただきましたが、活車海老・牡蠣・白子・てん茶漬けが印象に残りました。 日本酒は、八海山・天狗舞・爛漫の三種類がありましたので、二合づついただきました。 都内老舗ホテルで研鑽を積んだ店主が食材・揚げ油にこだわりぬいた天麩羅の名店で、美味しい天麩羅を堪能しました。ご馳走様でした。
会社近くのつじ村さんで天麩羅ランチ。お客様と一緒にいただきました。 ランチメニューから、天ぷらご飯。海老2本、野菜2点、魚2点、かきあげのラインナップ。サクサクッと尻尾までいただける海老、メインディッシュといっても過言ではないキス、ご飯とも相性抜群のかき揚げ。さすがホテルオークラで長年務められた先代が開かれた名店です。 お客様もご満足され、とっても良いランチとなりました。カウンターでは、揚げたてを2品づつ程度いただけるようなので、次回はカウンターでいただきたく思いました。
【茅場町・人形町ランチ #26 天麩羅の名店!】ここは優れた目利きのネタ、更には、健康に配慮したごま油と大豆油でカラッと食感の天ぷらが味わえる、ミシュランビグルマン掲載の人気のお店! 注文は「天ぷらご飯」(1,600円)! 内容は、以下の通り、充実してます! ・海老 2本 ・季節の魚 2点(キスと穴子) ・季節の野菜 2点(南瓜と獅子唐) ・かき揚げ ・御飯 ・お味噌椀 ・香の物 特にプリプリの海老と具沢山(海老、小柱と三つ葉)のかき揚げ、サクッと、揚げたての天ぷらは絶品ですね〜 もちろん、かき揚げはOTRで〆ました! 次回は、ディナーで再訪したいと思います! ご馳走様でした! #ミシュランビグルマン掲載店 #天ぷらネタが素晴らしい #健康志向の油 #ごま油と大豆油 #天麩羅つじ村 #茅場町・人形町ランチシリーズ #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店 #サクッと揚げた天ぷら #天ぷらの名店
東京グルメ探訪!中央区、水天宮編 名物、ランチの江戸前、黒天丼! 人気名店「天麩羅 つじ村」初訪問! 梅雨日和の曇天、小寒い日こんな日はぶらぶらと 散歩がてら、仕事の気分転換に外の空気を吸いに 先ず、腹ごしらえで宿題店へ向う、水天宮ランチ! 水天宮駅出て、水天宮通りを箱崎JCT方向へ向い 箱崎JCT越し2つ目信号を、右に曲がり直ぐ現る 黄土色の壁に木張りのシンプル和モダンな店構え 先代は、ホテルオークラの和食山里に27年勤めた 天ぷらの元料理長、伝説の天ぷら職人との、辻村氏 2020年同じく山里で10年修行の、現店主に引継ぐ 山里で修行後に、築地で働き、鮮魚の目利き修行 ミシュランビブグルマン2015年から連続獲得店 実直な店主と、気配り良い女将2人仲良く切盛り 油は健康に配慮し胡麻油と大豆油のブレンド使用 名物、ランチの江戸前、黒天丼! 人気名店「天麩羅 つじ村」初訪問! 13時着!ランチピーク過ぎ客は疎ら、直ぐ着席! 店内は小綺麗でL字カウンター9席テーブル1つ カウンター端に着席!迷わず、天丼、ビール発注! 喉が渇き、エビス小瓶で喉の渇き癒し、暫し待つ! 待つ事15分程、お盆に趣味の良いお椀のり登場! 大きなお椀に天丼、小さなお椀、赤出し、お新香! 椀の蓋を開けると、茶褐色の天麩羅が白飯の上に! 拘りの、熊本天草産、海老2尾、鱚、江戸前穴子、貝柱かき揚げ、椎茸、茄子、南瓜、ししとう! 具沢山の天ぷらに濃いめ天だれ、たっぷり掛かり! 海老ぷりぷり甘味抜群!甘辛い天だれ染み抜群旨! 鱚、柔らか蕩ける甘味旨味抜群!たれ染み絶妙旨! 江戸前穴子、柔らか淡白な味に天たれ染み抜群旨! 貝柱かき揚げ、食感良し甘味抜群たれ染み抜群旨! 野菜もどれも揚げ加減絶妙!甘辛たれ染み絶妙旨! 濃い色の秘伝の天だれ、円やか甘辛さ絶妙抜群旨! 赤出し、円やかで上品な出汁と味噌味良し絶妙旨! 丁寧な仕事の、秀逸な味の天ぷら具沢山の黒天丼! 丼だけ黒天ぷらか?と聞くと、油の加減とたれと! 感じの良い夫婦で営む、拘りの秀逸な味の逸品達! ちょっと値段は高いかもだが、納得の美味の逸品! 癖になる芳醇な味の逸品!夜訪れたい!美味絶品!