更新日:2022年03月09日
豚肉に美味しい工夫がある、門前仲町のとんかつ屋さん
土曜日のお昼にフラッと。先客は1名。 広い道路に電飾看板があり、ずっと気になっていたお店。家庭という店名で少し避けていたけど。 ひれかつ(並)200gをオーダー。1,400円。 オレンジスパイス、バジル、シナモン、グロウヴ、ローレル、マジョラム、オレガノ、ローズマリー、セイジ、タラゴン、タイム、キャラウェイシード、アーモンドを用いて肉の旨みを引き立てている、とのこと。
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