人形町でご飯が楽しめるタコス オススメまとめ

人形町の交差点にあるビル「ハシゴ楼」。その2階にあるタコス屋さんといえば「キタデタコス」。北出食堂を本店に都内に数店舗展開するタコス専門店だ。この日は休日のランチタイムに。1〜2名だとカウンター、それ以上だとテーブル席に案内されることが多い。カウンターに座ると目の前にテキーラが並ぶ。 オーダーしたのは「日替わりのタコス3種セット（1,500円）」と単品のタコス「ラムとクミン（640円）」。あとはつまみ代わりに「焼き枝豆のパクチーオイル和え（600円）」。休日の昼下がりというちょっと変わった時間帯だったが、お店は6〜7割ぐらいの客入りでなかなか混雑している。 最初に出てきた枝豆はパクチーオイルがめっちゃいい感じ。熱いので手で食べるのはハードルが高いが、比較的あっさりとした枝豆と塩味がしっかりきいたパクチーオイルのコントラストが良い。しばらくしてやってきたタコス。日替わり3種は「チキン」「ポーク」「シメサバ」。シメサバって珍しくないですか。これはわさびを少し付けて食べるのがおすすめということで、チャレンジしてみたら、酸味がめちゃいい感じだった。 追加で「ワカモレ＆チップス（790円）」。これをつまみながらビールを飲んでいると、永遠に楽しめてしまう。休日の昼下がりも、夜もおすすめのお店です。 #人形町 #タコス

【No.1428・東京・人形町】2008年6月オープン、メキシカンショットバー。半年余り振り、気持ち新たに再訪。可愛らしいバー。 素敵な女性の店主さんのバー。 スペイン語で『ADOBE』は「日乾し煉瓦」、『CANTINA』は「バー」、つなげると「日乾し煉瓦造りのバー」。 お店自体は2000年からのスタート、現在の店主さんがお店の店名も内装もそのままで2008年6月に引き継ぎ、今年2023年で丸15年。 【その夜のお酒】 ①生ビール（ハートランド）、②メキシコの瓶ビール、③アグリコールラム「セイントジェームスVSOP」のロック、オレンジピールとともに 【その夜のつまみ】 ①ギジュルモさんのタコス：かつお・鶏肉のエスカべーチェ（唐揚げの酢漬け） まずは、生ビールで乾杯。しばらくすると、先客の常連さんのお姉さまが帰り、おじさんと店主さんだけに。早い時間はこんな感じだそう。 そこで、お勧めのつまみを注文。 つまみは、ブルーコーンのトルティーヤを使ったタコス。それにかつおの唐揚げの酢漬けが入ったものと、鶏肉の唐揚げの酢漬けが入ったのもの。 とにかく、初めて出会うタコス。普段いだだくサルサソースのタコスと全く違う。そして、めちゃめちゃ旨い！ ギジュルモさんは、このバーの常連さんのメキシコ人で、最近タコスを作ってくれるようになったのだそう。毎週タコスの中身が変わるそうです。 このタコスには、このヴァーの名物であるラムではなく、ビールが合うと強く勧められ、メキシコの瓶ビール。本当に合う！旨いですね。 いよいよ、ラム。前回は入門編の「インダストリアルラム」の2種類をいただいたことを店主さんに言うと、今回は「アグリコールラム」に。 おじさんが、普段はウイスキーをよく飲むこと、今回はロックで飲みたいことから、「セイントジェームスVSOP」に決定。まろやかで美味しい。 アルコール度数43度とは思えない、まろやかさ。でも、ゆっくり楽しんでいるうちに、ズシッとくる。気持ちよくクラクラに。 《おじさんのラム講座》 ラムはさとうきびの蒸留酒（スピリッツ）ですが、一般的な「インダストリアルラム」と希少な「アグリコールラム」があります。 砂糖の精製時の副産物「廃糖蜜」を発酵させるのが「インダストリアルラム」、さとうきびの絞り汁をそのまま使うのが「アグリコールラム」。 一方、原料が工業的か農業的かに関わらず、製法の別により、「ホワイト・ラム」「ゴールド・ラム」「ダーク・ラム」があります。 さとうきびを発酵・蒸留した後、熟成なしは「ホワイト・ラム」、熟成3年未満熟成が「ゴールド・ラム」、熟成3年以上が「ダーク・ラム」。 色の違いでも見分けられる。無色が「ホワイト・ラム」、薄い茶色が「ゴールド・ラム」、濃い褐色が「ダーク・ラム」。 今回の「セイントジェームスVSOP」は、「アグリコールラム」で、バーボン等の樽で4〜5年熟成させるので、きっと「ダーク・ラム」です。

ランチに本格メキシカンのタコスをいただきました。 3種類のソースから好みを選べるのが楽しくて、おいしい。

人形町駅の目の前。 ランチ食べたいけど時間があんまりない……ってタイミングだったので、ボロネーゼをお願いしました。 本当はハンバーグ食べたかった。 出てきて最初の感想は「麺が多い！？」でした。 粉チーズは別添えでたっぷり。 わー、全部かけちゃお。 ソースお肉たっぷりで味も濃厚、ボリュームあるパスタに見合うものでした。 最初食べられるか不安でしたが、おいしくてつるっと食べてしまった。 また近くに行った時にはお肉もいただきたいです。 ごちそうさまでした。