豆腐料理 双葉

東京 人形町にある豆腐料理専門店「双葉 人形町本店」。人形町の豆腐屋が経営している店だ。美味しい豆腐料理がたくさん食べられるが、中でも竹の筒に入っているのが印象的な「竹豆腐」や、「がんもどき」の評判が良い。また、スイーツの販売もしており、ふわふわでパンのような食感の「豆乳ドーナツ」や「豆乳ソフトクリーム」などが人気だ。