その名の通り鮪の脳天を使用した｢脳天フライ｣を筆頭に鮪をメインにした海鮮料理を楽しめる専門店。
近くの｢白河｣を目当てに訪れたが12時50分と、かなり出遅れたためランチは全て売り切れ。
以前食べに来て美味しかったこちらに向かう。
ランチタイムも終了間際だったこともあり並びは1人。
ちょうど食べ終えた客が続々と退店し入店。
店内入口の椅子に座りで片付けを待ってテーブル席に着く。
まもなく店員さんから｢お決まりですか｣と声が掛かり注文。
▪️鮪脳天フライ 1,200円
・ご飯，味噌汁，小鉢，サラダ付き
▪️鮪切り落し 200円
前回は｢生本鮪丼｣を食べたので、こちらの名物｢脳天フライ｣に、刺身も食べたいので｢切り落し｣を注文。
提供はかなり早く5分もかからなかった感覚。
脳天フライは大きなものが4個。
隣には山盛りキャベツとマヨネーズが添えられる。
小鉢の切り干し大根にゴボウサラダとバランスも良い。
脳天フライとキャベツにたっぷりと中濃ソースをかけて、まずはキャベツを平らげる。
フライにかぶりつくと衣はサクッと割れて中には熱々の脳天の身。
程よく火が入りふんわりとした食感の身には濃厚な旨味を蓄えている。
パサつきはなくしっとりとジューシー。
マヨネーズと小袋の和からしを付ければ、ご飯の進みも加速する。
200円の鮪切り落としは脂が溶けて甘みが広がる中トロのような上質な部位。
このお値段ならかなりお得感があるので合わせて注文がおすすめ。
フライ4個はかなりのボリューム。
ご飯大盛りやおかわりは有料だが、そもそも普通でも十分満腹になる。
鮪脳天フライは想像以上の美味しさとボリュームで満足させてくれる。
また近くに来る機会があれば食べに来たい。
