更新日：2024年11月03日
500円で味わえるマスターこだわりの本格的な台湾ラーメン
こちらのお店、昼は「台湾佐記麺線」として麺線専門店で営業、夜は「台湾食堂888」として台湾料理のお店として営業されてます。 店主の佐久間氏は、もともと中国の航空会社に勤務。仕事で頻繁に台湾を訪れるなか、「何かを立ち上げたい」と思っていた佐久間氏は、退職して台湾の雑貨店を開業するも失敗。しかし、台湾の魅力を伝えたい思いは途切れず、麺線の魅力に着目。「この味を日本にも広めたい」と独学でレシピを研究。まずはYouTubeを見て作り方の基本を把握。次に、台湾に出向いて１日10杯〜20杯食べてみる。自分の好きな麺線の味を見つけて、そのお店に１日５回は通ったとか。 そして、2016年にこのお店をオープンさせるに至りました。 お店はコンパクトな作りで席数少なめ。夜は予約が間違いないと思います。僕は飛び込みでしたけどね。壁には台湾の写真や現地の食堂メニューがびっしり。 眺めているだけで、台湾へ行きたくなっちゃいますよ。台湾屋台のような、庶民的でアットホームな雰囲気で居心地は抜群。台湾料理初心者からマニアックな台湾ファンまで楽しめるお店だと思います。
セットメニューをシェアして楽しめる中華料理のお店
小籠包と麻婆豆腐と台湾飯ってやつのセット頼みました！ 小籠包よりセットのスープとかが美味しくて。笑 もちろん小籠包も美味しいんですが、他の料理も美味しかったです。 満腹で満足しました。 熱々にこだわりが…
新宿コマ劇場のすぐ隣にあるヘルシーな台湾料理が楽しめる老舗料理店
老舗の高級店のようで、ディナータイムは、高そうだが、かなり美味しいので、ランチはオススメしたい店です! 質、量共に、最高品質ですわぁ！
麺類以外にも酢豚などもあり、安くて、速くて、美味しいと有名な台湾料理店
Aランチ(卵と海老の炒め物)850円也！ 前菜+スープ+デザート(杏仁豆腐)がついてこの値段は安い！ 上海焼きそばを頼んでいるお客さんが。焼きそば好きの私にとっては気になるメニュー。今度試してみよう。
裏メニューで魯肉飯も食べられる、本場の味、台湾屋台料理のお店
炒飯ランチセット、 950円です。 炒飯に、ニンニクがほのかに効いていて、お客さんも、中華系の人で、台湾現地の味なんであろうと推測できます。 味も日本向けにアレンジしてなくて、良い味でした。
安くてボリュームたっぷりの定食が美味しい、中華屋さん
#台湾料理 #ランチ混雑 #夜も行きたい オフィス移転から2ヶ月が過ぎ、時間もない赤々の派手派手で如何にもな外観からちょっと避けてたこの店にお初。 冷やし黒担々麺。黒胡麻のコク、辛さもありながらスッキリ、割…
昨日（2023/09/12）、騒豆花さんで晩ごはん♪ 相方はホルモン麻婆塩水意麺のセット、私は蒸し鶏と檸檬ジュレ涼麺単品で。 塩水というとこの意麺にホルモン麻婆豆腐がかかったものらしい。 八角が効いた味わい。 涼麺はスライスレモンとジュレの酸味でさっぱりと食べられました。 満足しました！
新宿駅近く、メニューも豊富で味も雰囲気も庶民的で何だかホッとするお店
新宿東南口ちかくにある台湾料理店味王！ ほんと駅の近くなんだけど雑居ビルの3Fでわかりにくい立地。 露肉飯食べたくて訪問。 内装は赤中心。 台湾屋台系のメニューが充実。 なんでも新宿で50年やってるらしい。 …
新宿にある、安くて美味しい台湾中華アジア料理のお店
新宿で昼御飯。時間の関係で駅のサザンテラス口からはあまり離れられない。それでいて並んでない場所とウロウロ(この時間ももったいない)探していたところ発見しました。良く見つけたと自分に感心しながら入店。直…
新宿区にある東新宿駅付近の台湾料理店
歌舞伎町の奥にある台湾料理屋さん。 従業員の方も台湾出身で本場の味を楽しめます。 今回は麻辣火鍋をメインに春巻きや牡蠣の卵焼き⁈ その他にも海老のカレー炒めや睡蓮菜炒めその他注文。 どの料理も美味しく箸が…
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