
【『京王百貨店新宿店』さんの中地階【MBF】に今年5月にオープンした、『RF1』さん等々を展開する『株式会社ロック・フィールド』さんの”揚げ物専門店”です。】
かみさんが仕事帰りに立ち寄るのは、場所的に都合の良い『小田急百貨店』さんなのですが”偶には此方で”… という訳で、『京王百貨店』さんに伺うと新しいお店を発見。
お初なので、晩ご飯のお供に…と、お試しで購入です。
購入したのは…
◾️男爵芋コロッケ ×2
ベーシックなコロッケで、予想通りの安定した美味しさ。
◾️海老と帆立のカツ ×2
此方は”マイルド・タルタルソース”が付いてきます。
小振りな海老がプリプリしていて美味しいですね。
でも、反対に、帆立は余り感じませんね…
此方の企業は、静岡県磐田市にある『静岡ファクトリー』と神奈川県川崎市にある『玉川ファクトリー』の2工場でのセントラルで食材・素材等が下拵えされ、最後の仕上げは各店舗で行われている様ですね。
ご馳走様でした。
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