東京都新宿駅から西口から徒歩6分の鶏Dining&Bar Gotoにて究極の親子丼1000円。小滝橋通り沿い、人気ラーメン店の龍の家があるビルの地下一階にある親子丼が有名な鶏肉専門店です。
13時過ぎに到着で先客9名、後客1名、スムーズに着席でき口頭で注文しました。10分足らずでトレーに乗り料理が到着、親子丼のセンターには赤みがかった卵黄が鎮座しています。
卵黄を崩して混ぜてみると完全にTKG状態、タレが多いのだと思います。鶏肉は5片程、量は多くありませんが炭焼き風味がして弾力もあり旨いです。
タレ自体は甘めですがくどさはなく、お粥みたいにどんどん飲み込めちゃいます。2年ぶりの訪問でしたが、お代わりしたくなるほど美味しかったです。ご馳走様！
